在市場上，有好多食品零售商，超市街頭都是。散裝食品要保障食品安全，要更好地做好散裝食品監(jiān)管工作，現(xiàn)在內(nèi)蒙古鄂爾多斯出臺了新政策，散裝食品推行“雙貼標”監(jiān)管模式。

    為了更好地做好散裝食品監(jiān)管工作，達到方便部門監(jiān)管、方便經(jīng)營者銷售、方便消費者消費的三方便目的，鄂爾多斯食品藥品監(jiān)督管理局在全市開展廣泛調(diào)研，并以達旗、準旗為試點，創(chuàng)新性地推行了散裝食品“雙貼標”監(jiān)管模式。
    鄂爾多斯市食品藥品監(jiān)督管理局根據(jù)實際，一是統(tǒng)一了散裝食品定義，規(guī)范了散裝食品范圍。二是加大巡查力度，嚴把散裝食品經(jīng)營資格準入關(guān)。要求監(jiān)管人員對所轄散裝食品經(jīng)營戶要實行每周巡查一次以上，嚴格審查散裝食品經(jīng)營戶的經(jīng)營資格。三是切實履行職責，嚴把散裝食品質(zhì)量準入關(guān)。

    重點檢查散裝食品零售經(jīng)營戶是否建立執(zhí)行食品進貨檢查驗收制度，食品經(jīng)營者對購進的散裝食品是否按批次向供貨人索取食品質(zhì)量檢驗或檢疫、檢測合格證明，是否建立并執(zhí)行食品進貨臺賬制度，食品經(jīng)營戶進貨臺賬是否記錄供貨人、購進時間、食品名稱、數(shù)量、保質(zhì)期等事項，是否保存進貨單據(jù)。
    從事批發(fā)的，是否記錄購貨人、購貨時間、食品名稱、數(shù)量及保質(zhì)期等。禁止其銷售沒有食品質(zhì)量檢驗或檢疫、檢測合格證明的散裝食品。對已經(jīng)銷售的應(yīng)當責令經(jīng)營者召回，對已經(jīng)進購的、沒有食品質(zhì)量檢驗或檢疫、檢測合格證明的散裝食品，督促經(jīng)營者立即下架退市，并做好記錄留存?zhèn)洳�，切實維護消費安全。四是加強對散裝食品銷售人員的監(jiān)督管理。五是定期抽檢，嚴厲打擊流通領(lǐng)域銷售不合格散裝食品的行為。
    針對散裝食品帶來的問題，推行“雙貼標”監(jiān)管模式，根據(jù)實際情況，加大打擊力度，保障消費者的安全。