據(jù)火爆食品飲料招商網(wǎng)得悉，為進一步加強食品安全社會監(jiān)督，陜西省探索“吹哨人”制度，鼓勵企業(yè)員工對餐館違規(guī)行為進行有獎舉報。陜西省食藥監(jiān)局組織全省部分餐飲服務(wù)企業(yè)召開餐飲企業(yè)規(guī)范使用添加劑承諾會議，餐飲企業(yè)代表簽署了餐飲業(yè)規(guī)范使用食品添加劑承諾書。

    針對前不久發(fā)生的寶雞市小孟華面皮店調(diào)味粉和油潑辣子添加嗎啡成分事件以及榆林市神木縣一羊雜碎店添加罌粟殼事件，陜西省食藥監(jiān)局聯(lián)合陜西省公安廳要求，嚴(yán)厲打擊非法添加有毒有害物質(zhì)的行為，對故意非法添加的，一律吊銷餐飲服務(wù)許可證，依法沒收其非法所得和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的相關(guān)物品，同時依法追究其他相關(guān)責(zé)任。
    除了正在籌建食品藥品企業(yè)“紅黑榜”外，陜西省還正在探索目前在國外行之有效的“吹哨人”制度。所謂“吹哨人”制度就是內(nèi)部人士爆料制度，作為知情人能夠盡早發(fā)現(xiàn)問題，吹響哨聲，就能大幅度降低監(jiān)管成本。
    對于食品監(jiān)管的任務(wù)，我們每一個公民都應(yīng)該自覺履行。而對于陜西食藥監(jiān)部門即將實施的“吹哨人”制度，我們也應(yīng)該學(xué)習(xí)借鑒，鼓勵消費者行動起來，就餐中一旦發(fā)現(xiàn)非法添加的行為，撥打12331進行舉報，也可向當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局或公安部門進行舉報。