為落實《食品安全法》賦予的食品經(jīng)營者的法定主體責任，進一步加強食品安全管理，切實做好安全保障工作，江西省食品協(xié)會受廣豐區(qū)市場監(jiān)管局委托，于2021年4月8、9日在上饒廣豐區(qū)舉行了為期兩天的食品安全培訓，培訓會由江西省食品協(xié)會辦公室主任陳智榮主持，廣豐區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、學校、單位食堂、餐飲企業(yè)、四小代表們等約1000余人參加了培訓。

培訓會得到了當?shù)卣褪袌霰O(jiān)管部門的高度重視，培訓之前，廣豐區(qū)市場監(jiān)管局開展了以“加強食品安全管理，強化食品安全意識”為主題的公開承諾活動。廣豐區(qū)市場監(jiān)管局局長胡志剛向大會發(fā)出了食品安全倡議，全體食品經(jīng)營單位代表們現(xiàn)場進行了公開承諾。廣豐區(qū)徐利火副區(qū)長，出席了承諾活動，并發(fā)表了重要講話。

協(xié)會邀請了江西南昌大學食品學院黃贛輝教授分別從食品生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)進行了食品安全知識培訓。通過此次培訓，進一步宣傳貫徹了食品安全相關法律法規(guī)和工作規(guī)范，推動提升了廣豐區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全責任意識和誠信守法意識，扎實推進了以“強監(jiān)管、保安全、提質量、惠民生”為主題具有市場監(jiān)管特色的專項行動。本次培訓活動內(nèi)容豐富，緊貼實際，得到了當?shù)乇O(jiān)管部門和培訓學員的一致好評，今后，協(xié)會將繼續(xù)開展食品安全管理系列培訓，為全面提升我省食品安全管理發(fā)展做出應有的貢獻。