原料:
糯米粉200克、葡萄干50克、面粉25克、開水160克。
做法:
1、準(zhǔn)備糯米粉200克;
2、倒入洗干凈的葡萄干;
3、再慢慢倒入開水?dāng)嚢瑁?
4、加入適量普通面粉揉成面團(tuán);
5、分成8個小劑子;
6、每份整成圓形;
7、放入電餅鐺中;
8、正反面全烙成金黃色即可。
美味小貼士:
1、因為糯米比較粘,所以,放些普通面粉就好操作拉。
2、葡萄干可以用一些干果,蔓越莓干來代替,也相當(dāng)好吃。
3、火力如果用平底鍋,中小火即可。
4、在烙的時候,一定要蓋蓋,不然兩邊熟了,中間還不熟。