早晨胃很痛，喝杯熱豆?jié){緩一緩吧……錯(cuò)，豆?jié){不能這么喝!豆?jié){應(yīng)該是我們從小喝到大的“飲料”了吧，有些人覺得沒有豆?jié){的早餐是不完整的，可是有一些人就是不喜歡豆?jié){的豆腥味。喝了這么久的豆?jié){，你清楚豆?jié){的宜忌嗎?讓我們一起來讀一讀下面的文章吧!
1、別喝
豆?jié){性質(zhì)偏寒，、嗝氣和腎功能不好的人，少喝豆?jié){。
2、腹脹腹瀉別喝
豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)氣，所以腹脹、腹瀉的人別喝豆?jié){。
3、痛風(fēng)別喝
由于豆?jié){是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且屬于寒性食物，所以有痛風(fēng)癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質(zhì)者都不適宜飲用豆?jié){。
4、不可與同服
還需要提醒的是，豆?jié){一定不要與紅霉素等一起服用，因?yàn)槎邥?huì)發(fā)生拮抗化學(xué)發(fā)應(yīng)，喝豆?jié){與服用的間隔時(shí)間在1個(gè)小時(shí)以上。
5、豆?jié){里不能加紅糖
因?yàn)榧t糖里面有多種有機(jī)酸，它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，容易使蛋白質(zhì)變性沉淀，不容易被人體吸收。而白糖就不會(huì)有這種現(xiàn)象。
6、別用暖瓶裝
有人喜歡用暖瓶裝豆?jié){來保溫，這種方法不足取，因?yàn)榕繙貪竦膬?nèi)環(huán)境極有利于細(xì)菌繁殖。另外豆?jié){里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢，喝了會(huì)危害人體健康。
7、敞開鍋蓋煮
豆?jié){不但必須要煮開，而且在煮豆?jié){時(shí)還必須要敞開鍋蓋，這是因?yàn)橹挥谐ㄩ_鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉。