我們都知道,正常的情況下給自己喝酸奶對(duì)身體是非常好的,酸奶里面有益生菌,是可以調(diào)節(jié)腸道,酸奶對(duì)調(diào)節(jié)也有好處,雖說(shuō)酸奶的好處很多,但是酸奶不是每個(gè)人都可以喝的,那么什么人不能喝酸奶呢?喝酸奶的禁忌有哪些呢,如何正確喝酸奶呢,下面一起來(lái)看文章吧。
1、糖尿病人
有醫(yī)學(xué)指明,糖尿病人人不適宜和酸奶,因?yàn)樗崮汤锩娴某煞滞鶗?huì)加重糖尿病人的病情!
2、動(dòng)脈粥樣硬化病人
這個(gè)的道理和上面的一樣,只不過(guò)動(dòng)脈粥樣硬化病人的忌口更多,而酸奶就是其中之一!
3、腸胃病人
酸奶的酸性較強(qiáng),對(duì)腸胃的磨損較大!
4、牙齒不健康的人
有研究表明,酸奶的成分中有對(duì)牙齒不利的元素,如果你喝完酸奶不刷牙,那么你的牙齒很可能腐蝕掉!
5、老人
老人的忌口較多,其中酸奶不宜多喝,如果要喝牛奶,選用老人專(zhuān)用牛奶為好!
6、癌癥病人
癌癥病人適宜多喝茶,不宜喝酸奶,這基本上算是常識(shí)了!
7、瘦弱的人
瘦弱的人身體機(jī)能一般不太好,尤其是腸胃,而酸奶對(duì)腸胃病患者有不良影響,所以瘦弱的人也不宜多喝酸奶!
如何正確喝酸奶
1、喝酸奶并不是老少皆宜
事實(shí)上,酸奶雖好,但并不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后喝酸奶時(shí)要謹(jǐn)慎;1歲以下的小寶寶,也不宜喝酸奶。此外,糖尿病人、動(dòng)脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者別喝含糖的全脂酸奶,否則容易加重病情。
適合多喝酸奶的人群有:經(jīng)常飲酒者、經(jīng)常吸煙者、經(jīng)常從事電腦操作者、經(jīng);颊、服用病人、骨質(zhì)疏松患者、心血管疾病患者等。
2、酸奶不可隨意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起來(lái)都很不錯(cuò),特別是早餐配著面包、點(diǎn)心,不僅口感好還營(yíng)養(yǎng)豐富。酸奶不宜和某些同服,如氯霉素、紅霉素等、磺胺類(lèi)等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與淀粉類(lèi)的食物搭配食用,比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。
3、并非量越大越好
許多人喜歡喝酸奶,甚至把它當(dāng)成了飲料,每天好幾瓶。專(zhuān)家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。蒙牛冠益乳所標(biāo)示的適宜人群為”腸道功能紊亂者、免疫力低下者“,用法用量為”每日二次,每次一杯“。
用法用量為”每日二次,每次一杯
專(zhuān)家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一樣隨意大量食用,而是要注意適宜人群和用法用量,不要過(guò)量食用。
酸奶飲用6大注意事項(xiàng)
1、并非量越大越好
許多人喜歡喝酸奶,甚至把它當(dāng)成了飲料,每天好幾瓶。專(zhuān)家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。蒙牛冠益乳所標(biāo)示的適宜人群為“腸道功能紊亂者、免疫力低下者”,用法用量為“每日二次,每次一杯”。專(zhuān)家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一樣隨意大量食用,而是要注意適宜人群和用法用量,不要過(guò)量食用。
2、只能冷藏不能加熱
很多人知道酸奶里千千萬(wàn)萬(wàn)的“菌”是好東西,但卻不知道如何留住它們。南慶賢教授介紹,在酸奶剛生產(chǎn)出來(lái)時(shí),里面都是活菌,只有冷藏才能將活菌很好地保留下來(lái)。還有人喜歡把酸奶熱了喝,這種做法更是暴殄天物了。
3、想喝水果酸奶自己加
雅靚專(zhuān)家提醒,如果想豐富酸奶的口味,不妨自己在家添加,果料、果醬、果漿都是經(jīng)過(guò)多道工藝加工的,其天然性當(dāng)然不如新鮮的水果,如果想增加酸奶的口味,不妨自己在家把水果切塊后放進(jìn)酸奶。
4、酸奶不是越稠越好
很多消費(fèi)者認(rèn)為酸奶越稠越好,但其實(shí)很多很稠的酸奶只是因?yàn)榧尤肓烁鞣N增稠劑,如羥丙基二淀粉磷酸酯、果膠、明膠,過(guò)多的增稠劑雖然滿(mǎn)足了口感,但對(duì)身體并無(wú)益處。
5、酸奶不可隨意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起來(lái)都很不錯(cuò),特別是早餐配著面包、點(diǎn)心,不僅口感好還營(yíng)養(yǎng)豐富。酸奶不宜和某些同服,如氯霉素、紅霉素等、磺胺類(lèi)等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與淀粉類(lèi)的食物搭配食用,比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。
6、不要想著拼命喝酸奶
酸奶因?yàn)樗写罅炕钚匀樗峋軌蛴行У卣{(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),從而緩解。而研究表明,長(zhǎng)期和體重增加有一定的關(guān)系。酸奶還具有一定的飽腹感,輕微饑餓時(shí)喝一杯可以有效緩解迫切的食欲,從而減少下一餐的進(jìn)餐量。
但酸奶本身也是含有一定熱量的,如果在原有膳食基礎(chǔ)上額外多吃,同樣會(huì)有體重增加的風(fēng)險(xiǎn)。的辦法是選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶,雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚,可是熱量會(huì)低一些,不容易導(dǎo)致身體發(fā)胖。