冰糖雪梨燉枇杷是以雪梨、枇杷等食材制成的一道美食。冰糖雪梨燉枇杷是夏季去暑解渴的必備飲品，即好喝，又營養(yǎng)。那么，大家知道冰糖雪梨燉枇杷怎么做嗎？冰糖雪梨燉枇杷的營養(yǎng)價值有哪些呢？

冰糖雪梨燉枇杷怎么做

原料：

雪梨一只、枇杷三只、冰糖若干、枸杞五顆。

做法：

1、雪梨去皮切成滾刀塊（強烈建議皮不要扔掉，也一起燉水。）；

2、枇杷去皮（這個皮就不要留了）去核，將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉；

3、將材料放進砂鍋中，放入冰糖、洗凈的枸杞，水（沒過材料一些，也不要太滿，否則水開時會溢鍋）

4、大火煮開，然后小火熬煮半個小時

5、晾涼后放入冰箱冰一下，就可以吃到美味的雪梨和枇杷，喝到涼爽的糖水了。

小貼士

建議熬煮糖水用砂鍋這類廚具，不銹鋼也行，但我個人總感覺砂鍋更好；熬煮時要根據(jù)砂鍋大小和水量、個人喜好來定，隨時觀察不要因為忘記而燒糊。

冰糖雪梨燉枇杷的營養(yǎng)價值

滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津。適用于慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥。每口早、晚分食。冰糖燉梨確有止咳作用，但需吃一段時間。經常吃冰糖雪梨燉枇杷，可祛除痰熱、滋陰潤肺。有條件加貝母同燉更好。此外，梨，可減輕咽干喉癢、喉痛失音的癥狀；肺結核患者經常吃梨，可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的癥狀；高血壓患者經常吃梨，可滋陰清熱，使血壓下降，頭昏目眩癥狀減輕；肝炎和肝硬化患者經常吃梨，可保護肝臟，緩解肝硬化、幫助消化、健脾滋陰；雪梨加冰糖可制成雪梨飲，能清熱止渴，適用于外感溫熱病毒引起的發(fā)熱、傷津、口渴等。

冰糖雪梨燉枇杷怎么做大家現(xiàn)在學會了嗎？冰糖雪梨燉枇杷的做法比較簡單，適合在家中自己動手制作。冰糖雪梨燉枇杷的營養(yǎng)價值比較好，經常食用對身體百利無害。