一說到夏天的美食大家是不是都會聯(lián)想到什么刨冰和冷飲之類的，但是這些東西雖然可口消暑，可是并沒有太多的營養(yǎng)有木有，久吃不僅傷身，而且也會覺得膩。今天小編就為大家介紹下夏季養(yǎng)生食譜怎么搭配比較好，讓那些不健康的食品都統(tǒng)統(tǒng)的滾蛋吧，真正的美食不僅要好吃消暑，還要營養(yǎng)健康哦，下面就隨小編一起去看看吧。

冬瓜排骨湯

首先要為大家介紹的一款適合夏季食用的美食就是冬瓜排骨湯了，冬瓜作為夏季盛產(chǎn)的蔬菜，不僅新鮮便宜，而且美味可口哦。冬瓜本身是顯寒性，所以夏天食用冬瓜可以達到很好的解渴消暑的作用。冬瓜不僅富含多種維生素和礦物質，還鮮美多汁，配合肉質細嫩的排骨，不僅口感上沒得挑，而且還能補充我們夏天容易流失的水分和無機鹽，可謂是一箭多雕。

西瓜沙拉

一說到夏天，肯定少不了美味的西瓜了。小編本身是非常討厭夏天的，但是一吃到西瓜卻又非常喜歡夏天。西瓜不僅好吃，而且也屬于涼性食物，在炎熱的夏天食用西瓜，不僅能起到很好的降火解暑的作用，還能補充我們平時消耗的維生素和攝入不足的膳食纖維，西瓜還含有大量的水分，自從吃了西瓜沙拉，媽媽是不是再也不用擔心你流汗太多呢？

薏米蓮子粥

夏季因為天氣熱，我們可能會喝很多的水，這就有可能造成我們體內水分代謝失調而引起的水腫，體虛等病癥。食用薏米蓮子粥就可以調節(jié)我們體內的水分代謝，從而達到很好的養(yǎng)生目的哦。而且薏米蓮子粥還有很好的補氣的作用。對于夏天容易出現(xiàn)的氣虛，就是我們平時所說的手腳無力，傷風，就是風扇吹太多，還有就是因為天氣熱而出現(xiàn)的煩躁，都可以通過食用薏米蓮子粥來達到很好的效果，冰鎮(zhèn)口味更佳哦。

生魚片

夏天吃什么東西才能爽而不膩呢？在日本，夏天不得不吃的就是生魚片了，其實我們制作它也不難哦�？梢赃x用肉質比較細嫩的魚來制作。但是要注意的是，不要選用草魚或者是鰱魚，因為它們都有很重的土味，選用本身味淡的淡水魚，現(xiàn)在淡鹽水中讓它們吐盡泥沙，然后處理好用料酒水洗凈后切成薄片就行了，配合芥末生抽等作料，不僅能補充我們的蛋白質，還能起到健脾開胃的作用，非常適合夏天食用。

炎熱的夏天到了，小伙伴們在為高得爆表的溫度煩惱的同時，是不是也在為吃什么好而糾結呢？有沒有一道菜吃起來美味營養(yǎng)又能消暑呢？今天小編就為大家介紹下夏季養(yǎng)生食譜怎么搭配好吧，不要再總吃什么不健康的刨冰、雪糕什么的，家常菜也能消暑哦。