石斑魚既然作為一種海洋的“雞”，那它有什么特別之處呢？今天小編就為各位好吃嘴兒們盤點石斑魚的營養(yǎng)價值到底有哪些。你還在為石斑魚的做法而苦逼的百度么？小編今天也會對石斑魚的食用方法進行一定的講解，廢話不多說，下面我們就一起來看看關于石斑魚的知識吧。

美容魚

都說有些人的臉皮厚，石斑魚的魚皮可是厚的哦。石斑魚的魚皮不僅厚，而且富含膠質和膠黏蛋白。這些營養(yǎng)成分對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成有重要作用，簡單的來說，就是能讓我們皮膚變得更滑，更水潤，更有彈性，而且石斑魚還富含維生素A，這是種天然抗氧化劑，能延緩我們皮膚的衰老哦，所以石斑魚又被稱為美容魚。

補腦強身你敢信？

石斑魚不僅肉質肥妹鮮嫩，而且營養(yǎng)價值相當?shù)呢S富，石斑魚富含蛋白質，其肉質幾乎全由蛋白質組成，而且脂肪含量特別的低，所以吃多了也不會變胖哦。石斑魚的蛋白質大多為優(yōu)質氨基酸構成，這些氨基酸有助于我們腦細胞的滋養(yǎng)和生長，所以食用石斑魚有很好的補腦作用。而且豐富的蛋白質除了能給我們補充能量以外，還能促進我們肌肉的生長和維護，想成為型男嗎？吃魚吧。

補鈣強體

石斑魚可不僅只有上述的營養(yǎng)價值，除了富含蛋白質以外，石斑魚還富含豐富的維生素D和鈣質，所以食用石斑魚還能補充鈣質哦，而且魚肉嘛，吸收也會特別的好，所以希望長高的同學和容易骨質酥松的老年人，建議多吃石斑魚哦。石斑魚還含有其他種類的豐富的礦物質，像磷呀，鉀呀，鎂等等，都是來自海洋，你懂的，這些營養(yǎng)物質不僅能增強我們的體質，還能增強我們的免疫力哦。

清蒸石斑魚

說了這么多石斑魚的營養(yǎng)，小編也來向大家介紹一道簡單易學但是又非常美味營養(yǎng)的清蒸石斑魚的做法吧�，F(xiàn)將石斑魚處理好，什么去內(nèi)臟呀，洗凈呀之類的，然后用姜汁和料酒擦拭一會兒然后用水洗凈，加上姜片和蒜末蒸熟就行了，簡單吧。出鍋的時候淋上香油和生抽，不需要其他的調味，鮮美的肉質足以能說明一切。