堅(jiān)果是近幾年來(lái)市場(chǎng)比較暢銷(xiāo)的休閑食品，大家都知道堅(jiān)果在市場(chǎng)的價(jià)格是比較高的，那么為什么還是會(huì)有很多人喜歡吃堅(jiān)果呢？那么今天我們就來(lái)了解一下關(guān)于常吃堅(jiān)果的好處有哪些吧，希望看后對(duì)你有幫助。
堅(jiān)果的好處有哪些
抗憂(yōu)郁之果：葵花籽
葵花子含有β-胡蘿卜素，可防止人體皮膚下層的細(xì)胞壞死，可使頭發(fā)變得柔軟秀麗。維生素B8，能憂(yōu)郁癥、神經(jīng)衰弱。
養(yǎng)生之寶：核桃
核桃是很補(bǔ)腦的大家都知道，許多專(zhuān)家也極力推薦這款強(qiáng)心食品，毋庸置疑，核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不能多說(shuō)的。據(jù)悉，每100克核桃含脂肪50～64克，還有71%為亞油酸，12%為亞麻酸，蛋白質(zhì)為15～20克，這個(gè)蛋白質(zhì)都是非常優(yōu)質(zhì)的蛋白。
核桃是很補(bǔ)腦的大家都知道，許多專(zhuān)家也極力推薦這款強(qiáng)心食品
核桃中脂肪和蛋白是大腦的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。糖類(lèi)為10克，以及含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素（維生素B2）、維生素B6、維生素E、胡桃葉醌、磷脂、鞣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
腎之果：板栗
板栗富含柔軟的膳食纖維。健脾胃，強(qiáng)心。血糖指數(shù)比米飯低，糖尿病人可適當(dāng)品嘗。每天只吃6～7粒。中醫(yī)認(rèn)為栗子治腎虛、腰腿無(wú)力。但是吃多了容易胃不舒服。
之果：杏仁
杏仁甙受酶的作用生成一種天然物質(zhì)，能選擇性破壞癌細(xì)胞。苦杏仁治咳嗽氣喘，有小毒。甜杏仁治體虛滋補(bǔ)，，潤(rùn)肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者。
心臟之果：開(kāi)心果
開(kāi)心果對(duì)于很多家庭來(lái)說(shuō)，應(yīng)該會(huì)只有一個(gè)印象，很貴。沒(méi)錯(cuò)，但是它的價(jià)值也是很高的。它的果仁是高營(yíng)養(yǎng)食品，富含豐富的維生素A20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克。
同時(shí)還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。種仁含油率高達(dá)45.1%。由于開(kāi)心果中含有豐富的油脂，因此有潤(rùn)腸通便的作用，有助于機(jī)體。開(kāi)心果又是滋補(bǔ)食藥，它味甘，溫腎暖脾，被益虛損，調(diào)中順氣，能神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。開(kāi)心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應(yīng)少吃。
長(zhǎng)壽之果：松仁
松仁的脂肪成分是油酸和亞麻酸，具有、防止動(dòng)脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。一般地說(shuō)，幼年和青年血壓增高趨勢(shì)，隨著年齡的增長(zhǎng)而增多更為明顯。所以，要從娃娃抓起，這樣可以起到事半功倍效果。
記憶之果：花生
這里強(qiáng)調(diào)的是生花生的熱量，并非炒制和油炸過(guò)的花生，不建議吃這種過(guò)度加工的花生，不僅熱量高易發(fā)胖而且容易引發(fā)內(nèi)熱�；ㄉ械囊蜃邮遣伙柡椭舅�，這種物質(zhì)能促進(jìn)體內(nèi)脂肪代謝，同時(shí)豐富的維生素E和K能促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝，花生中的纖維質(zhì)含量也是非常高的，因此飽腹感非常強(qiáng)烈。
殺蟲(chóng)之果：南瓜子
南瓜子是世界公認(rèn)的天然殺蟲(chóng)食物，對(duì)人體內(nèi)的血吸蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)等幼蟲(chóng)有很強(qiáng)的殺滅作用，對(duì)保持人體健康和體內(nèi)循環(huán)代謝非常重要。同時(shí)南瓜子具有南瓜的天然降血脂成分，對(duì)于三高的肥胖人群和油心血管疾病的人群來(lái)說(shuō)，是非常適合食用的品種。
根據(jù)美國(guó)醫(yī)生健康研究項(xiàng)目調(diào)研的兩萬(wàn)名男性消費(fèi)堅(jiān)果的特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)查后得出的準(zhǔn)確結(jié)果顯示：每周至少吃?xún)纱�，每次一盎司�?jiān)果的人死于突發(fā)性心臟病的幾率要比根本不吃堅(jiān)果的人低47%。也就是說(shuō)每周食用兩次以上堅(jiān)果能夠降低人們患致命心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
栗子"腎之果"
素有“干果”的美譽(yù)，在國(guó)外它還被稱(chēng)為“人參果”。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，栗子味甘性溫，，有“益氣補(bǔ)脾、厚腸胃、強(qiáng)筋，止血”的作用。
栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可適量品嘗。但栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以，一次不宜多食。
在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃，而不是飯后大量吃，以免攝入過(guò)多的熱量，不利于保持體重。
新鮮栗子容易發(fā)霉變質(zhì)，吃了發(fā)霉的栗子會(huì)引起中毒，所以，變質(zhì)的栗子不能吃。
開(kāi)心果心臟“保鏢”
富含精氨酸，它不僅可以緩解動(dòng)脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險(xiǎn)，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應(yīng)等。
開(kāi)心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質(zhì)，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對(duì)保護(hù)視網(wǎng)膜也很有好處。
每天吃上大概49顆左右開(kāi)心果，不僅不用擔(dān)心發(fā)胖，還有助于控制體重。這是因?yàn)槌燥柕母杏X(jué)通常需要20分鐘，吃開(kāi)心果可以通過(guò)剝殼延長(zhǎng)食用時(shí)間，讓人產(chǎn)生飽腹感和滿(mǎn)足感，從而幫助減少食量和控制體重。
核桃抗氧化
價(jià)值豐富，具有健腦功效，有“萬(wàn)歲子”“長(zhǎng)壽果”“養(yǎng)生之寶”的美譽(yù)。桃可以減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人有益，核桃有溫肺定喘和防止細(xì)胞老化的功效，還能有效地改善記憶力、延緩衰老并潤(rùn)澤肌膚。
美國(guó)飲食協(xié)會(huì)建議人們每周吃?xún)扇魏颂�，尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女，因?yàn)楹颂抑兴木彼�、油酸、抗氧化物質(zhì)等對(duì)保護(hù)心血管，預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等頗有裨益。
一次不要吃得太多，否則會(huì)影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會(huì)損失一部分營(yíng)養(yǎng)，所以，不要?jiǎng)兊暨@層皮。
甜杏仁之果
由于杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果，人們將大扁稱(chēng)為之果。
大扁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，大扁對(duì)防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用;中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，大扁具有生津止渴、潤(rùn)肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健與。
常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發(fā)生的幾率要比不食者減少50%。杏仁有調(diào)節(jié)胰島素與血糖水平的作用，也是糖耐量低減與糖尿病的食療品之一。杏仁富含的硼與鈣質(zhì)，對(duì)預(yù)防更年期婦女骨質(zhì)疏松也有一定益處。
榛子堅(jiān)果
榛子有“堅(jiān)果”美譽(yù)的，榛子中鈣、磷、鐵含量也高于其他堅(jiān)果。由于其營(yíng)養(yǎng)豐富，味道甘美，自古以來(lái)人們就把它作為珍果，中醫(yī)認(rèn)為，榛子有補(bǔ)脾胃、益氣力、明目健行的功效，并對(duì)消渴、盜汗、夜尿多等肺腎不足之癥頗有益處。
葵花子保護(hù)心血管
葵花子也是瓜子中的佼佼者，營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富,每天吃一把葵花子，就能滿(mǎn)足人體一天所需的維生素E。葵花子所含的蛋白質(zhì)可與各種肉類(lèi)媲美，特別是含有制造精液不可缺少的精氨酸。
常嗑食葵花子對(duì)預(yù)防冠心病、中風(fēng)、降低血壓、保護(hù)血管彈性有一定作用。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，葵花子能治，增強(qiáng)記憶力，對(duì)預(yù)癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定作用。
通過(guò)介紹，我們知道了堅(jiān)果的好處有哪些，但是我們應(yīng)該知道，這些堅(jiān)果是不能多吃的，不然的話(huà)會(huì)引起很多的上火等疾病。