蘋(píng)果是咱們生活中常見(jiàn)的水果，蘋(píng)果口感香甜，清脆，深受大家的喜愛(ài)。蘋(píng)果不僅口感較好更重要是蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)也是相當(dāng)豐富的，蘋(píng)果不僅僅可以生吃，針對(duì)蘋(píng)果的深加工也是多樣的。今天給大家介紹一下蘋(píng)果派的做法！

1.先將黃油軟化，黃油取80g,加入打散的雞蛋液

2.篩入低筋面粉

3.篩入綿白糖并攪拌均勻

4.攪拌均勻后將其揉成面團(tuán)；之后放入冰箱冷藏半至1小時(shí)

5.冷藏的過(guò)程中可以制作蘋(píng)果餡，蘋(píng)果切成丁，材料備齊

6.將無(wú)鹽黃油放入鍋中融化，黃油取50g,火不需要開(kāi)很大

7.加入白砂糖，攪拌均勻，直至糖融合

8.攪拌均勻后加入蘋(píng)果丁，慢慢翻炒至蘋(píng)果變軟

9.加入檸檬汁，翻炒均勻即可，放涼備用

10.蘋(píng)果餡料完成后，可以繼續(xù)完成面皮的部分，將面團(tuán)取出，取出三分之二做派底，鋪在保鮮膜上搟平至3毫米左右的厚度

11.將其覆蓋在模具上，邊緣弄整齊

12.派皮底部弄完后，將冷卻完的蘋(píng)果餡倒入，鋪勻

13.將剩余的面團(tuán)繼續(xù)搟平，切割成寬度均勻的面條，交錯(cuò)放于餡料上

14.涂上蛋液，進(jìn)行烘烤

15.根據(jù)自己烤箱脾性調(diào)溫度，我用了上火160度，下火200度，25-30分鐘