2015年一個月即將過去，這一年是“十二五規(guī)劃”的收官之年，也是“十三五”規(guī)劃的編制年。在這承上啟下的關(guān)鍵時刻，食品行業(yè)又有哪些國家層面的政策出臺，影響著整個市場的發(fā)展呢。

《食品安全國家標準包裝飲用水》

《食品安全國家標準包裝飲用水》在《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標準》及《瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標準》的基礎(chǔ)上，整合修訂形成，由衛(wèi)生計生委于2014年12月24日批準發(fā)布，自2015年5月24日起實施，標簽標志新規(guī)則將從明年1月1日起執(zhí)行。

新國標對包裝飲用水進行了劃分，除礦泉水外，分為飲用純凈水和其他飲用水兩類，即不是礦泉水、純凈水就歸結(jié)為其他類飲用水，屆時“天然山泉水”“礦物質(zhì)水”“離子水”等名稱將不得再出現(xiàn)。

新版《飲料通則》國標

2015年2月4日，由中國飲料工業(yè)協(xié)會技術(shù)工作委員會牽頭起草的《飲料通則》（GB/T10789-2015）推薦性國家標準正式發(fā)布，并將于2016年4月1日正式實施�！讹嬃贤▌t》（GB10789-2015）是在2007版的基礎(chǔ)上進行修訂，重點調(diào)整了飲料各分類的名稱、順序以及定義，此外，為了與其他相關(guān)國家標準協(xié)調(diào)一致，加快飲料產(chǎn)品標準體系的建設(shè)和完善，標準中對各類產(chǎn)品的技術(shù)指標要求將直接引用相關(guān)產(chǎn)品標準的形式。

《飲料通則》（GB10789-2015）的發(fā)布將繼續(xù)引導(dǎo)行業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新和質(zhì)量。

《食品召回管理辦法》

2015年3月11日國家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布《食品召回管理辦法》，該法于2015年9月1日起施行�！妒称氛倩毓芾磙k法》規(guī)定：食品生產(chǎn)者通過自檢自查、公眾投訴舉報、經(jīng)營者和監(jiān)督管理部門告知等方式知悉其生產(chǎn)經(jīng)營的食品屬于不安全食品的，應(yīng)當主動召回。當主動召回不安全食品而沒有主動召回的，縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門可以責(zé)令其召回。

《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》

由國家衛(wèi)生計生委新發(fā)布的《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》于5月24日實施。新《標準》著重修訂了食品添加劑在安全性與實用性上的規(guī)定，例如刪除7種合成著色劑鋁色淀在膨化食品中的使用規(guī)定和刪除缺乏工藝必要性的食品添加劑使用規(guī)定。