孩子的腸胃十分嬌嫩,而且還處于快速生長(zhǎng)期,因此對(duì)于孩子的飲食,爸爸媽媽們要多加留意,哪些是不適宜學(xué)齡前兒童食用的,哪些又不宜多吃。
不宜多喝各種飲料
孩子不宜多喝飲料。很多飲料的主要成分是糖、人工色素、香精和防腐劑,幾乎不含蛋白質(zhì)、微量元素等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。孩子多喝飲料,既不能解渴,又容易影響食欲、造成齲齒甚至危害骨骼發(fā)育,對(duì)孩子的健康成長(zhǎng)弊大于利。
茶&茶葉
孩子不宜多飲茶。茶葉中含有大量鞣酸,會(huì)干擾人體對(duì)食物中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及鈣、鐵、鋅的系數(shù),導(dǎo)致孩子缺乏蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)而影戲其正常生長(zhǎng)發(fā)育。茶葉中的咖啡因是一種很強(qiáng)的興奮劑,可能誘發(fā)兒童多動(dòng)癥。
含咖啡因飲品
咖啡因是一種興奮劑,主要對(duì)人的神經(jīng)中樞系統(tǒng)產(chǎn)生作用,會(huì)刺激心肌收縮,使心跳加速。兒童如過(guò)多攝入咖啡因,可導(dǎo)致頭疼、頭暈、煩躁不安、呼吸急促,以及維生素缺乏等癥狀。
兒童處于成長(zhǎng)期,身體比較脆弱,而且控制力比較差,過(guò)量飲用可樂(lè)類含咖啡因的飲料會(huì)增加其身體負(fù)擔(dān),不利于其成長(zhǎng)。咖啡因還會(huì)刺激胃部蠕動(dòng)和胃酸分泌,引起腸痙攣,常飲咖啡的兒童容易發(fā)生不明原因的,長(zhǎng)期過(guò)量攝入咖啡因則會(huì)導(dǎo)致慢性胃炎。
巧克力
巧克力的蛋白質(zhì)含量偏低,脂肪含量偏高,飯前吃巧克力容易產(chǎn)生飽腹感,從而破壞寶寶的正常飲食規(guī)律,影響兒童的身體健康。同時(shí),巧克力含脂肪多,不含能刺激腸胃正常蠕動(dòng)的纖維素,因而會(huì)影響胃腸道的消化吸收功能。
再者,巧克力中含有使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的物質(zhì),會(huì)使兒童不易入睡,哭鬧不安;多吃巧克力還會(huì)發(fā)生蛀牙,并使腸道氣體增多而導(dǎo)致。
高糖食品
孩子都喜歡吃糖,如各種糖果、冷飲、糕點(diǎn)等。由于孩子活潑好動(dòng),能量消耗也多,適當(dāng)吃點(diǎn)糖果以補(bǔ)償身體的消耗也是可取的,但時(shí)間應(yīng)安排在飯后1~2小時(shí)或午睡后。
但是孩子應(yīng)該少吃高糖食物,過(guò)多的糖分不僅容易導(dǎo)致寶寶齲齒,也將成為兒童超重、肥胖的一個(gè)很大的促進(jìn)因素。同時(shí),也將對(duì)孩子的視力發(fā)育造成影響,醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),吃糖過(guò)多可以誘發(fā)近視。
腌制食品
學(xué)齡前兒童不宜吃腌制食品,主要有兩個(gè)原因:
一是腌制品(咸魚、咸肉、咸菜等)含鹽量太高,高鹽飲食易誘發(fā)高血壓病;二是腌制食品中含有大量的亞硝酸鹽,它和黃曲霉素、苯丙芘是世界上公認(rèn)的三大致癌物質(zhì)。研究資料表明:10歲以前開始吃腌制食品的孩子,成年后患癌的可能性比一般人高3倍。
食用色素與食品添加劑
食品添加劑在一定量的范圍內(nèi)相對(duì)安全,但如果使用超量,將對(duì)人體產(chǎn)生一些不良影響。成人吃多了尚且不好,更何況學(xué)齡前兒童的肝臟解毒能力和腎臟排泄功能都比較弱,應(yīng)該盡量避免食用含有色素和食品添加劑的食物。
營(yíng)養(yǎng)品&補(bǔ)品
5歲以內(nèi)是孩子發(fā)育的關(guān)鍵期,補(bǔ)品中含有許多激素或類激素物質(zhì),可縮短骨骺生長(zhǎng)期,導(dǎo)致孩子個(gè)子矮小,長(zhǎng)不高;激素會(huì)干擾生長(zhǎng)系統(tǒng),導(dǎo)致性早熟。此外,年幼進(jìn)補(bǔ),還會(huì)引起牙齦出血、口渴、、血壓升高、腹脹等癥狀。