臺(tái)灣的地溝油事件，讓人們度已于島內(nèi)的食品質(zhì)量產(chǎn)生了很大的懷疑，在市場(chǎng)上面，人們也開(kāi)始不斷的反思食品監(jiān)管中的不足，并在及時(shí)的改進(jìn)。
目前臺(tái)灣一年有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)值約30億元（新臺(tái)幣，下同），某大型有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品業(yè)者指出，臺(tái)灣有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種植面積6000公頃，但可種植面積達(dá)81萬(wàn)公頃，現(xiàn)在開(kāi)發(fā)面積僅7.4%，有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)證數(shù)目其實(shí)還不算泛濫，問(wèn)題在認(rèn)證把關(guān)的過(guò)程相當(dāng)松散，讓許多號(hào)稱“有機(jī)”的產(chǎn)品其實(shí)“不有機(jī)”。
業(yè)者指出，目前“農(nóng)委會(huì)”授權(quán)的合法CAS標(biāo)章有機(jī)認(rèn)證單位，包括中興大學(xué)、成功大學(xué)、慈心等共十幾個(gè)�？墒沁@些機(jī)構(gòu)就和食品GMP認(rèn)證一樣，一年只到現(xiàn)場(chǎng)抽驗(yàn)2次，次數(shù)根本不夠。
業(yè)者說(shuō)，有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)流程，充滿太多污染的管道，所謂有機(jī)產(chǎn)品，就是不能有農(nóng)藥與重金屬殘留。但他質(zhì)疑，臺(tái)灣有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證規(guī)定，有機(jī)田地與非有機(jī)田的隔離帶卻只需6公尺，現(xiàn)在噴灑農(nóng)藥都采動(dòng)力噴射，用小發(fā)財(cái)車(chē)沿路噴，只要風(fēng)一大，很容易就污染到旁邊的有機(jī)農(nóng)田。
第二是“有機(jī)轉(zhuǎn)型”的灰色地帶漏洞。業(yè)者說(shuō)，從非有機(jī)農(nóng)地轉(zhuǎn)成有機(jī)農(nóng)地，中間轉(zhuǎn)型期約2至3年，種出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品才可以說(shuō)沒(méi)有農(nóng)藥殘留。但是，事實(shí)上，很多轉(zhuǎn)型期生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，早都已經(jīng)打著有機(jī)招牌在賣(mài)，這能說(shuō)是安全的有機(jī)產(chǎn)品嗎？
此外，有機(jī)產(chǎn)品需要用有機(jī)肥料施肥，但許多有機(jī)業(yè)者都偷偷用化學(xué)肥料，也就是如硫酸氨、尿素，這些石油產(chǎn)品附加物生產(chǎn)的肥料，很難被檢出。也有許多小農(nóng)為節(jié)省經(jīng)費(fèi)，拿雞糞當(dāng)有機(jī)肥，但雞糞內(nèi)含，很容易就產(chǎn)生病菌。
有機(jī)食品安全狀況，是需要全面進(jìn)行管控的，任何一個(gè)環(huán)節(jié)的過(guò)失，都將會(huì)對(duì)食品的質(zhì)量嗎，有著嚴(yán)重的影響，有機(jī)食品的質(zhì)量要想得到，必須及時(shí)的實(shí)現(xiàn)質(zhì)量的安全可控。