隨著人們生活質(zhì)量的普遍提升，綠色食品將會(huì)在今后一段時(shí)間之內(nèi)，有著很大的市場(chǎng)前景，目前在社會(huì)上面，人們對(duì)此已經(jīng)有了很好的認(rèn)識(shí)。
要積極探索組建綠色食品專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)。目前，我省多數(shù)綠色食品只能通過(guò)普通渠道進(jìn)入市場(chǎng)，市場(chǎng)聚集效應(yīng)不明顯，不僅直接影響綠色食品的銷(xiāo)售，更間接影響了消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。為發(fā)揮綠色食品的整合效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng)，應(yīng)有組織地組成專(zhuān)業(yè)化綠色食品批發(fā)市場(chǎng)�？稍谌∫呀ǔ苫蛐陆ǖ霓r(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)中，建立綠色食品專(zhuān)賣(mài)批發(fā)市場(chǎng)，通過(guò)專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，聚集綠色食品生產(chǎn)資料市場(chǎng)和綠色食品技術(shù)市場(chǎng)，終形成貫通城鄉(xiāng)、輻射省內(nèi)外的綠色食品營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。大力開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，誰(shuí)先搶占市場(chǎng)，誰(shuí)就贏得了競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。所以推進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)必須把開(kāi)拓市場(chǎng)放在重要位置。目前，可以有選擇地參與一些國(guó)內(nèi)外綠色食品展銷(xiāo)活動(dòng)，以借此擴(kuò)大我省綠色食品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的度。有條件的也可與國(guó)際有機(jī)食品發(fā)展機(jī)構(gòu)展開(kāi)合作，以為我省綠色食品在國(guó)際市場(chǎng)上占據(jù)一定份額奠定基礎(chǔ)。
科技要超前發(fā)展科技是生產(chǎn)力，科技更是綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的源動(dòng)力。因而在綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上必須發(fā)揮科技優(yōu)勢(shì)，著力改變傳統(tǒng)綠色食品產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、加工與科技分割的格局，加快推進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)科技化、規(guī)范化，以科技促動(dòng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以科技提升產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化。有利于綠色食品品質(zhì)提高的技術(shù)創(chuàng)新重要。我省目前的綠色食品普遍存在低技術(shù)含量、低附加值的特點(diǎn)，因而對(duì)于我省來(lái)說(shuō)，有利于產(chǎn)品更新?lián)Q代的技術(shù)創(chuàng)新為重要，有時(shí)一項(xiàng)技術(shù)創(chuàng)新，可以拯救一個(gè)企業(yè)。
同時(shí)我們也應(yīng)該看到，綠色食品其實(shí)還有很大的發(fā)展空間，在食品安全和相關(guān)的技術(shù)層面，一直有非常好的進(jìn)步空間，只有不斷的創(chuàng)新，才能讓綠色食品不斷地進(jìn)步。