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蝦子面筋怎么做

2010/11/30 9:42:52　閱讀數(shù)：860　信息分類：食品招商　編輯：小陳
    這個(gè)世界簡(jiǎn)單又美味的料理實(shí)在太多了，蝦子面筋就是其中的一個(gè)喲，大家快來(lái)做做看吧！ 
    【原料】  
    生面筋500克、蝦仔25克、青蒜適量  
    【制作過(guò)程】  
    1、生面筋下開(kāi)水鍋中汆一下?lián)瞥�，裝入砂鍋中加高湯、料酒、鹽、味精，大火燒開(kāi)，小火煮至入味；  
    2、蝦仔用熟雞油稍煸，烹料酒、白糖，倒入砂鍋用小火收干湯什撒青蒜末即成。
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