草莓是大眾非常喜愛的水果，眼下也是草莓的上市旺季，市場上銷售也尤為火熱。特別是追求時尚浪漫的年輕人，由于草莓的外形近似心形所以很多情侶都喜歡互贈草莓以表達(dá)對對方的愛慕之情。而且草莓也是愛美女性保養(yǎng)的之一，在歐洲草莓更是享有“水果皇后”之稱，今天就為大家介紹下草莓的作用以及它功效。

　　中醫(yī)上認(rèn)為，草莓味甘、性涼，有生津止渴、潤肺、助消化的功用，很多老中醫(yī)也都建議飯后吃幾顆草莓能有助于食物的消化。不僅如此，經(jīng)常吃草莓對冠心病以及防治動脈硬化也都有很大的益處，在一點(diǎn)以及促進(jìn)消化這一方面來說草莓算的上是老年人和兒童的保健食品了！
　　近些年來科學(xué)家也多各種水果蔬菜等食物進(jìn)行研究，徹底挖掘出日常食物中對人體有益的成分。草莓也在其中，經(jīng)過醫(yī)學(xué)家們的研究得出，草莓中含有某種成分，能抑制癌細(xì)胞和腫瘤的增長。不僅如此，其他的一些病癥如：高血壓、冠心病、壞血病等，草莓都有很好輔助療效。
　　前面我們說了很多女性朋友都把草莓作為保養(yǎng)的首先之一，那這種說法有沒有道理呢？可以確切的說，草莓在保養(yǎng)美容方面的確有著非常明顯的療效。草莓中含有一種名為“天冬氨酸”的物質(zhì)能肉清楚體內(nèi)的廢物以達(dá)到的作用。而且草莓對皮膚和頭發(fā)也都有很好的保養(yǎng)作用。所以說草莓能美容并不是沒有道理！

　　草莓在國內(nèi)多為采摘洗凈即食，而在國外多會與奶油或者冰淇淋一起搭配食用，而且草莓果醬也很受歡迎。選購草莓的時候，大家要注意新鮮的草莓外心是成心形，那些變形的草莓不要吃，另外就是有些草莓雖然外觀看著很可人但是咬開后中心卻空的，這樣草莓往往是在生長過程中被注射某些激素不要多吃。