如今，隨著市場(chǎng)上的食品種類越來(lái)越多，打著“兒童”字樣的食品也是琳瑯滿目，然而，據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前市場(chǎng)上的所謂“兒童食品”大多是“賣概念”,同樣的配料和營(yíng)養(yǎng)配比，添加些非必需的微量元素，再掛上“兒童”的標(biāo)簽，普通食品的價(jià)格就飛漲幾倍，其營(yíng)養(yǎng)和其他食品有所不及。

    據(jù)悉，如某兒童掛面，營(yíng)養(yǎng)成分與同款成人食品完全相同：每100克能量為1500千焦，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉等營(yíng)養(yǎng)成分含量及營(yíng)養(yǎng)素參考值百分比完全一致。按重量折算后，兒童掛面價(jià)格卻是成人款的2倍多。

    一些兒童食品不僅沒(méi)有體現(xiàn)特殊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，某些需嚴(yán)格控制劑量的微量元素甚至高于成人食品。例如某品牌“兒童榨菜”,其產(chǎn)品說(shuō)明并未注明適用年齡段。與普通榨菜對(duì)比，雖標(biāo)注為低鹽類食品，每百克鈉含量卻高達(dá)2719毫克，高于另一款普通榨菜360毫克。

    據(jù)我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)規(guī)定，每日適合攝入的鈉含量標(biāo)準(zhǔn)，6個(gè)月以內(nèi)的嬰兒僅需115至350毫克，4歲以上為450至1350毫克，7歲以上為600至1800毫克。醫(yī)學(xué)研究表明，因小兒腎臟功能發(fā)育不全，長(zhǎng)期過(guò)量鈉攝入，可增加成年后患高血壓和其他心血管疾病的危險(xiǎn)。