披薩只有在西餐廳才可以吃到,并且價(jià)格也非常的昂貴,很多的上班族都不能經(jīng)常吃,但是卻非常愛吃,這可怎么辦?不用擔(dān)心,今天小編教你做一道非常完美的披薩--芝心香腸蘋果披薩,相信你一定會(huì)喜歡的,自己動(dòng)手做不僅味道好而且食材可以隨心所欲搭配哦。
用料
小麥面粉 150克 酵母(干) 3克 蘋果 1個(gè) 火腿腸 2根 甜玉米 60克 雞蛋 1個(gè) 食鹽 1克 白糖 5克 黃油 10克 水 80克 披薩醬 1大勺 披薩草 適量 馬蘇里拉奶酪 250克 奶酪 適量
做法
1、準(zhǔn)備好所用食材;
2、將面粉、鹽和B白糖混合后加入酵母水,揉成團(tuán),加入黃油繼續(xù)揉到面團(tuán)光滑;
3、蓋上保鮮膜餳置2小時(shí);
4、準(zhǔn)備好披薩醬;
5、火腿腸切片,蘋果去皮切成丁備用;
6、把甜玉米瀝干水分;
7、馬蘇里拉奶酪切成大薄片;
8、發(fā)酵好的面團(tuán),用搟面杖搟成圓形,放入烤盤中;
9、將馬蘇里拉奶酪棒碼放在披薩盤中的周圍;
10、用面片把奶酪棒包起來,再在面皮上用叉子扎一些小孔,餳至20分鐘;
11、涂一層披薩醬;
12、撒上適量的披薩草后再撒上一層安文達(dá)切絲奶酪;
13、碼上一層火腿腸片;
14、再加入一圈馬蘇片;
15、均勻的撒上蘋果粒和甜玉米;
16、把馬蘇里拉奶酪片均勻的碼放在披薩生坯上面;
17、表面刷蛋液,入烤箱200度,30分鐘即可;
18、出爐 稍涼 切塊。