食品安全關系著國計民生，眼下市場食品安全就備受消費者及相關部門的廣泛關注。而食品生產加工小作坊及食品攤販是眼下食品安全監(jiān)督管理工作的盲點和難點。為進一步確保食品安全，明確各監(jiān)管部門的工作職責，強化監(jiān)管責任，今年以來，象州縣通過簽訂責任狀、隱患大排查和宣傳全覆蓋三大舉措，強化對食品生產加工小作坊、小攤販、小餐飲的監(jiān)管。

    為消除監(jiān)管盲區(qū)，該縣制定了《象州縣加強食品生產加工小作坊和食品攤販管理工作意見》，明確食安辦各成員單位的食品安全監(jiān)管職責 ，消除監(jiān)管盲區(qū)。并要求各監(jiān)管部門按照各自的職責分工，在辦理登記備案手續(xù)前，提醒食品生產加工小作坊和食品攤販到所在地的鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府 簽訂責任狀，憑簽訂的責任狀到各監(jiān)管部門辦理登記備案。截至目前，已登記備案的食品生產加工小作坊有99家、餐飲服務的食品攤販有129 家。
    為進一步落實“地方政府負總責，監(jiān)管部門各負其責，企業(yè)是責任人”的食品安全責任體系，規(guī)范食品生產經營行為。今年以來，象 州縣采取日常監(jiān)管為主、聯合執(zhí)法為輔和企業(yè)自查的方式進行隱患大排查，各部門出動執(zhí)法車輛1132臺次，參加檢查人員累計4331人次，檢查 了食品生產經營單位累計4458家次，被限期責令整改67家，立案數21件，涉案金額8852元，罰沒款3.8568萬元，沒收違法所得1256元，有效防 范食品安全事故。
    2013年以來，邀請象州縣陽光彩調藝術團、象州城東社區(qū)文藝隊在縣文化廣場、妙皇鄉(xiāng)花候村、寺村鎮(zhèn)等地舉辦5場宣傳文藝晚會，發(fā)放《食品生產加工小作坊和食品攤販管理基本知識》宣傳單5000多份。還充分利用“3·15國際消費者權益保護日”“食品安全宣傳月”“科普大行動”等活動，通過設立咨詢臺、發(fā)放宣傳資料、張貼標語、擺放展板等形式，向群眾發(fā)放食品生產加工小作坊和食品攤販管理宣傳資料2萬多份。