眼看已經(jīng)進(jìn)入九月份了，天氣也是逐漸變冷，而秋季也就是在這樣的情況下逐漸到來(lái)，就在這個(gè)時(shí)候，水果市場(chǎng)大量新鮮的水果也集中上市。有專家提醒，水果霉變隨時(shí)都可能發(fā)生，為了身體健康，需要盡早地將已經(jīng)霉變的水果扔掉。

    隨著秋季的到來(lái)，大量新鮮水果也進(jìn)入了集中上市的時(shí)期。專家在此提醒，水果霉變隨時(shí)都有可能發(fā)生，為了身體健康，應(yīng)盡早扔掉已經(jīng)霉變的水果。

    西安市果業(yè)技術(shù)推廣中心研究員郭曉成表示，水果碰壞都能食用，然而霉變后即使剜掉壞的部分依然有真菌�！爱a(chǎn)生爛水果的原因一般通常有三種：一是碰壞，二是，三是霉變腐爛。碰壞的水果雖然常常呈現(xiàn)令人不悅的褐色，但是完全可以吃。低溫則一般都是細(xì)胞壞死，相對(duì)也比較安全�！�

    郭曉成表示，對(duì)于霉變腐爛的水果，肉眼能看到霉變時(shí)，就意味著果子里已有霉菌。這些霉菌以青霉為主，其產(chǎn)生的展青霉素會(huì)產(chǎn)生引起動(dòng)物的胃腸道功能紊亂、腎臟水腫等病癥。雖然霉菌只在壞的部位，但是霉菌產(chǎn)生的展青霉素卻可擴(kuò)散，因此對(duì)霉變水果的保險(xiǎn)處理還是扔掉。