夏日到來，外表清新的茶飲料成為不少人夏日消暑的，但就在近日，有專家稱，茶飲料中茶多酚含量極少，多是通過香精等添加劑還原茶味，多喝對(duì)身體并沒有好處。
外包裝上寫著“原茶”，但在成分表中卻沒有將茶多酚具體含量標(biāo)注出來，這其中有什么玄機(jī)嗎？昨日，記者走訪福州新華都五四店和永輝屏山店等多家超市發(fā)現(xiàn)，在各式茶類飲料的成分表中，難見茶葉中重要的營(yíng)養(yǎng)成分茶多酚。專家稱，不少企業(yè)在茶多酚含量上打起了“擦邊球”，多數(shù)企業(yè)選擇不標(biāo)注具體含量。
添加劑多過茶多酚
之所以世界中那么多人喜歡喝茶，是因?yàn)椴璩嗽⒁飧哐磐�，其中的茶多酚成分�?duì)人體健康非常有益，其含量是衡量茶葉功效的重要指標(biāo)。昨日，記者走訪福州新華都五四店、永輝屏山店等超市發(fā)現(xiàn)，在售的茶飲料有近20款，但在成分表上標(biāo)注茶多酚的只有兩三款。
記者發(fā)現(xiàn)，茶飲料成分表大多標(biāo)注的是食用香精、白砂糖和檸檬黃、焦糖色、檸檬酸、蘋果酸等食品添加劑。雖然多數(shù)茶飲料在包裝上標(biāo)明“原茶”、“茶葉濃縮液”等字樣，但在成分表中卻對(duì)茶葉的有效成分含量只字不提。
福州商場(chǎng)某品牌綠茶在成分表上標(biāo)明了“茶多酚含量不少于200毫克/千克”的字樣，而該品牌旗下另一茶飲料“龍井怡茶”卻沒標(biāo)茶多酚含量。
昨日下午，記者致電該品牌客服4006188080，詢問為何兩款茶飲料，一款有標(biāo)茶多酚含量，另一款沒標(biāo)時(shí)，客服工作人員答復(fù)稱，因涉及商業(yè)機(jī)密，有的茶飲料不便透露具體含量，且國(guó)標(biāo)沒有強(qiáng)制要求標(biāo)注茶多酚具體含量。
國(guó)標(biāo)非強(qiáng)制難執(zhí)行
我國(guó)茶飲料國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(gb21733-2008)規(guī)定，茶飲料(茶湯)中茶多酚含量為：綠茶500毫克/千克；烏龍茶400毫克/千克；紅茶、花茶以及其他茶300毫克/千克。
記者對(duì)比上述茶飲料國(guó)標(biāo)發(fā)現(xiàn)，上述品牌綠茶雖然標(biāo)注了茶多酚含量，但并未達(dá)到國(guó)標(biāo)水平。
省質(zhì)檢院食品專家黃女士表示，由于茶飲料國(guó)標(biāo)非強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，也沒有強(qiáng)制要求廠家在標(biāo)簽上標(biāo)注茶多酚含量，因此不少企業(yè)在茶多酚含量上打起了“擦邊球”，多數(shù)企業(yè)選擇不標(biāo)注具體含量。
“市場(chǎng)中銷售的各類茶飲料，大多數(shù)茶多酚含量并沒有達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，因此喝茶飲料不如直接喝茶。”省質(zhì)檢院食品專家黃女士表示，由于生產(chǎn)中原茶使用不夠，一些廠家就通過添加白砂糖、香精等添加劑等方式來還原茶味。如果經(jīng)常喝茶飲，過多攝入添加劑對(duì)人體無益。