時(shí)下，幾乎所有的商品都是通過廣告?zhèn)鞑サ男问�，讓受眾認(rèn)識(shí)、了解、購(gòu)買的，當(dāng)然，食品飲料自然不例外，廣告營(yíng)銷成為當(dāng)下產(chǎn)品銷售的必然。而我們知道，廣告是一門專業(yè)性很強(qiáng)的學(xué)科，涉及了市調(diào)、設(shè)計(jì)、創(chuàng)意、評(píng)估、美學(xué)、心理學(xué)等專門學(xué)科，食品飲料企業(yè)要想實(shí)現(xiàn)更好的產(chǎn)品銷售量，唯有對(duì)廣告經(jīng)營(yíng)策略進(jìn)行深入的研究。
    很多食品飲料企業(yè)在進(jìn)行廣告經(jīng)營(yíng)時(shí)，往往會(huì)陷入一些誤區(qū)，認(rèn)為廣告投入越多，效果就越好。其實(shí)，并非如此，廣告要講究成本效應(yīng)，廣告要和銷售活動(dòng)緊密地結(jié)合起來，在產(chǎn)品的不同周期，做不同的規(guī)劃。
    首先，我們一定要分析當(dāng)下的食品飲料市場(chǎng)，分析消費(fèi)者，分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，然后找出我們的優(yōu)勢(shì)、弱點(diǎn)，我們希望告訴消費(fèi)者什么，解決什么問題，達(dá)到什么目的等等。
    其次，做食品飲料廣告，要選擇適當(dāng)?shù)氖侄�。廣告有很多手段，包括媒體廣告，公關(guān)活動(dòng)，促銷活動(dòng)，直效營(yíng)銷等等。針對(duì)不同的目的，各種手段有不同的優(yōu)勢(shì)。
    再次，廣告公司魚龍混雜，選擇恰當(dāng)?shù)幕锇�，結(jié)成長(zhǎng)期的合作關(guān)系有助于企業(yè)的廣告活動(dòng)的一致性。特別是針對(duì)選擇區(qū)域市場(chǎng)的食品飲料品牌，選擇當(dāng)?shù)氐膹V告公司有助于對(duì)當(dāng)?shù)孛襟w的深入了解，有助于對(duì)地方市場(chǎng)行情、消費(fèi)習(xí)慣的了解，有助于把握良好的廣告機(jī)會(huì)。
    還有，目標(biāo)受眾一定要明確。廣告好不好，要看能不能激起消費(fèi)者的購(gòu)買欲望，這里的廣告包含了促銷活動(dòng)和宣傳活動(dòng)。也就是說，食品飲料廣告必須提供購(gòu)買的理由，廣告必須能夠產(chǎn)生銷售效應(yīng)。
    此外，在食品飲料的廣告創(chuàng)意方面，切忌東一榔頭西一棒槌，花哨是花哨，但關(guān)鍵要做到的是讓消費(fèi)者怎么記得住，讓消費(fèi)者再次看到的時(shí)候一眼認(rèn)出。也就是說，創(chuàng)意廣告必須具備打動(dòng)消費(fèi)者的心靈的特性。
    在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的今天，廣告對(duì)于食品飲料的產(chǎn)品營(yíng)銷起著至關(guān)重要的作用，食品飲料企業(yè)要想實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品下貨，必須抓住產(chǎn)品的廣告精髓，從樹立品牌做起，在產(chǎn)品品牌的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)廣告的經(jīng)營(yíng)與傳播。