相對于休閑食品來講，飲料“五谷風”到來的時間相對較晚一些。當前市場上熱銷的粗糧類飲品如中綠“粗糧王”、惠爾康的“谷粒谷力”、維維的“營養(yǎng)谷動”、金土地“谷韻米乳”等都是近年來才剛剛推出市場。雖然是“后起之秀”，但是粗糧飲料仍然被業(yè)內一致看好。甚至有專家預言，粗糧飲料將是繼碳酸飲料、水、茶、果汁飲料之后的“第五代”新型飲料。經過嘗試購買階段之后，習慣性購買的消費者正在逐漸增多。由于能夠有交彌補人體膳食纖維、維生素等嚴重攝入不足，改善飲食結構，粗糧飲料市場的未來將是一片坦途。 
    【案例1】中綠，以“粗糧”名義謀發(fā)展 
    中綠“粗糧王”系列飲品訴求點明確，賣點突出，共包含濃香燕麥、濃香紅豆等八種口味，自上市以來受到了市場的廣泛關注，銷售成績突出；再加上多次有效的市場終端活動拉動，中綠“粗糧王”一舉進入國內粗糧飲料行業(yè)前列，在短時間內迅速占領消費者心智。2011年成都春季糖酒會期間，中綠相繼推出水果型“玉米汁”、黑米八寶粥等新品，繼續(xù)圍繞“粗糧”概念謀取新的發(fā)展。 
    【案例2】金土地，中國米乳開創(chuàng)者 
    江西金土地集團采用優(yōu)質有機大米、糙米、米胚芽為主要原料，研制出“谷韻米乳”，是中國米乳飲料的開創(chuàng)者和引領者。2009年，產品剛剛上市便取得了500萬元的銷售額。2010年，金土地聘請黃圣依作為形象代言人，同時在央視、湖南衛(wèi)視等國內主流媒體大量投放廣告，大力扶植經銷商客戶，雙管齊下，使2010年的銷量達到3000萬元。2011年，利用紙包裝上市契機，通過深化管理、加快網絡建設、加大市場投入等，“谷韻米乳”銷量快速提升，預計可突破億元。