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更增添美味與營養(yǎng)的雪耳山藥煲豬蹄

2011/11/15 9:20:22 閱讀數:603 信息分類:食品招商 編輯:小單

   

    又是一道美容養(yǎng)顏的滋補湯品,豬蹄和雪耳都富含豐富的膠原蛋白,是女同志們皮膚水靈的基礎,山藥胡蘿卜蘑菇都是極為健康的食材,放到湯水里,更增添美味與營養(yǎng)~三八節(jié)到了,趁著周末給自己煲一鍋這樣的湯,犒勞下自己吧!很簡單哦!
    原料:
    豬蹄(前爪)、銀耳、山藥、胡蘿卜、新鮮香菇、姜片、蔥花。
    調料:鹽、雞精、白胡椒粉。 
    做法: 
    1、仔細清洗豬蹄,并去除多余的豬毛,放到開水里氽至水開,放涼后,放入砂鍋里加足量冷水,姜塊,蔥結大火煲開后轉小火煲至湯濃軟爛;銀耳用溫水泡發(fā)備用 
    2、山藥胡蘿卜切滾刀塊,香菇切塊,銀耳摘成小朵,在煲至9成熟的湯里先下入雪耳山藥及胡蘿卜,調入鹽,繼續(xù)煲10鐘以上,食材軟爛后加入香菇再次煲5分鐘,撒上蔥花及白胡椒粉,雞精即可。

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