The New Consumer和Coefficient Capitalzui新發(fā)布的一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，美國21歲以上的成年人中，22%的人計劃在未來一年減少飲酒量。該調(diào)查調(diào)查了3000多名美國消費者。那么，消費者轉(zhuǎn)向無酒精類產(chǎn)品的原因有哪些呢？

健康：身體和精神

健康是zui主要的因素：45%的人認(rèn)為身體健康是他們的主要動機，18%的人特別表示他們渴望減.肥。與此同時，25%的人認(rèn)為心理健康是他們減少酒精消費的動機。

有趣的是，30%的消費者表示他們對酒精飲料根本不感興趣（17%的人說他們不喜歡酒精帶給他們的感覺，13%的人不喜歡酒精的味道），15%的人表示他們已經(jīng)完全戒酒了。

大約30%的人認(rèn)為他們的動機是為了省錢。9%的消費者表示，他們對大麻或四氫大麻酚比酒精更感興趣。

The New Consumer創(chuàng)始人兼主編Dan Frommer說，盡管人們減少飲酒的原因可能有很多，但這并不奇怪。他表示：“從邏輯上講，人們會有不同的原因想要少喝酒——一些是出于身體健康的原因，一些是出于心理健康的原因，一些是出于經(jīng)濟(jì)健康的原因，還有一些是出于其他原因�！�

“我們問我們的座談小組，‘健康’這個詞對你來說主要意味著什么？對于Z一代和千禧一代來說，他們選擇‘身體感覺良好’和‘精神感覺良好’的比例幾乎相等，而老一輩選擇‘身體感覺良好’的比例要比選擇‘精神感覺良好’的比例高得多�！�

民意調(diào)查公司Civic Science的一項研究強調(diào)了Z世代（21-24歲）對酒精消費的不同看法，有27%的Z世代消費者表示他們從不喝酒；然而，Z世代的消費者喝酒的頻率比老年人要高。

Civic Science還表明，健康作為一種動機因年齡組而異：四分之一的Z世代報告擔(dān)心酒精對他們健康的影響；年齡較大的千禧一代和x一代zui不擔(dān)心。

消費場合

在消費場合，情況同樣不同。根據(jù)The New Consumer / Coefficient Capital的報告，約21%的消費者表示，他們有興趣在派對上用無酒精替代品來代替酒精，這一比例在千禧一代中上升到了28%。與此同時，19%的人認(rèn)為是餐廳，18%的人認(rèn)為是工作社交活動，還有類似比例的人希望在家喝酒。

作為zui成熟的類別，無酒精啤酒自然是美國消費者zui了解的類別：42%的人表示是家中常備。其中，47%的人已經(jīng)邁出了下一步，嘗試了一款產(chǎn)品。

雖然許多新的創(chuàng)新是通過貿(mào)易進(jìn)入的，但低/無酒精運動在貿(mào)易外的影響zui為強烈。在美國，15%的Z世代通過TikTok發(fā)現(xiàn)了無酒精品牌，在雜貨店里發(fā)現(xiàn)無酒精品牌的比例幾乎高達(dá)17%。

同時，29%的受訪者表示他們熟悉無酒精RTD雞尾酒，其中41%的人嘗過。26%的受訪者熟悉無酒精的葡萄酒，這意味著42%的受訪者曾品嘗過這類葡萄酒。24%的人熟悉無酒精烈酒，其中36%的人嘗試過該類別的產(chǎn)品。

省錢

在美國的調(diào)查中，30%的消費者表示他們想少喝酒以省錢，這是僅次于健康的第二大動力。

45%的人認(rèn)為無酒精產(chǎn)品的價格應(yīng)該低于含酒精產(chǎn)品，但23%的人愿意支付同等的價格。有趣的是，17%的人根本不知道他們應(yīng)該給無酒精飲料多少價值--不確定如何將其與酒精飲料進(jìn)行比較。對無酒精品牌來說，正確定價是一個巨大的挑戰(zhàn)。

英敏特今年早些時候發(fā)布了類似的研究報告，該調(diào)查報告稱，35%的美國消費者表示，他們正在減少飲酒來達(dá)到省錢的目的。這項調(diào)查表明，消費者有一個明確的想法，即無酒精飲料應(yīng)該比含酒精飲料便宜：73%的人同意這一點。