獼猴桃也稱奇異果，是一種營養(yǎng)價值極高的食物，其表面長滿了絨毛，很難分辨是否成熟。如果獼猴桃切開之后發(fā)現沒熟應該怎么處理呢。

獼猴桃沒熟切開了怎么辦？

獼猴桃味甘性寒，其中含有大量的獼猴桃堿、蛋白質、果膠、單寧、有機酸、維生素以及鈣、鐵、硒等成分物質，其中的營養(yǎng)價值以及食用價值比較高，沒熟的情況下獼猴桃口感酸澀，其次也不利于人體消化。 但沒熟的獼猴桃切開之后很容易滋生細菌以及微生物而發(fā)生變質，所以沒熟的獼猴桃切開之后可以將其榨成汁加熱食用，也可以制成甜品食用，就是不要將其單獨存放太長時間。

獼猴桃沒熟吃了會怎樣？

主要有以下不適癥狀。 通常情況下沒熟的獼猴桃味道酸澀，因為其中的果酸、有機酸等酸性成分較多，直接生吃味道不好，酸性成分還可能會刺激舌頭出現發(fā)麻、刺痛的感覺。 其次沒熟的獼猴桃口感酸催，含有大量的有機酸成分，人體咀嚼過程中，這些酸性成分會刺激牙齒，可能引起牙酸，從而不利于人體的健康。 就是沒熟的獼猴桃，食用之后很容易刺激胃酸大量分泌，尤其是空腹者或者是胃潰瘍患者吃了，分泌的胃酸還會刺激胃壁和潰瘍面，容易導致人體引起胃痛、反酸等情況，對人體的健康造成威脅。

獼猴桃一天吃幾個好？

1—2個為宜。 獼猴桃味道酸甜可口，營養(yǎng)價值高，在獼猴桃果肉中含有豐富的膳食纖維、維生素C、維生素E、蛋白質、葉酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質，食用新鮮的獼猴桃可以為身體補充營養(yǎng)、促進代謝，對身體很有益處，從營養(yǎng)的角度來說，一天吃1—2個獼猴桃，之后再食用一些其他水果，就可以滿足身體每天對水果的需求了。