獼猴桃是一種味道不錯的水果，不僅可以生吃還能拿來榨汁。但是獼猴桃表面有很多絨毛，不是很好剝開。去除獼猴桃的皮有什么小技巧呢，今天為大家介紹一下。

獼猴桃怎么剝皮方便？

方法一 獼猴桃去皮方法可以按照其軟硬程度分為兩大種，一種是比較硬的獼猴桃去皮，那么可以先將獼猴桃表面清洗干凈，之后準備去皮器，直接將獼猴桃皮去掉就可以了，比較簡單。？

方法二 要是獼猴桃成熟度比較高，果肉比較軟那么就不適合機器去皮，這時候可以用水果刀把獼猴桃豎著，從中間一分為二，然后再取一個干凈的小勺把里面變軟的果肉全部挖出來，這樣可以在雙手不接觸果皮輕松挖出的果肉也可以直接吃。？

獼猴桃去皮技巧

水果刀法

1、將獼猴桃洗凈，擦干水分，將獼猴桃頭尾切掉；

2、用水果刀從獼猴桃的邊緣部分插入，沿著表皮旋轉一圈；

3、取出水果刀，將果肉倒入碗中，即可。

玻璃杯法

1、將獼猴桃沖洗干凈，瀝干水分；

2、將獼猴桃對半切開，果肉面沿著玻璃杯邊緣刮下；

3、果肉分別掉進杯中，即可。

鐵勺法

1、將獼猴桃清洗干凈，擦干表面水分；

2、用水果刀將獼猴桃橫著切開，分成兩半；

3、鐵勺沖洗干凈，將果肉整個挖出，即可。

獼猴桃太酸怎么吃？

1、未去皮獼猴桃 獼猴肉中含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸等，質地柔軟，口感酸甜，如果獼猴桃味道較酸，可能是還沒有成熟，可以在常溫中放置幾天，等到果肉變軟后再吃。

2、去皮獼猴桃 獼猴桃味道太酸，除了與成熟度相關，還可能是品種原因，如果獼猴桃已經去皮，那么可以用獼猴桃榨汁、制作果醬和果干等，也可以將獼猴桃混合蜂蜜、白糖等一起吃，這些方法都可以減輕酸味，改善食用口感。