近日，柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園，下午2時剛過，一輛輛物流車就開始魚貫而入，裝車、點貨、出單……車間里是火熱的生產(chǎn)現(xiàn)場，車間外是柳州獨特的“車水馬龍”。每天300多萬袋螺螄粉從這里發(fā)出，投向各地粉絲的懷抱。

“我們新廠區(qū)今年3月30日投產(chǎn)，截至目前出口量已超過1萬箱，產(chǎn)能在逐漸上升中�！睆V西螺霸王食品有限公司市場部負(fù)責(zé)人之一的周文玲介紹。作為柳州市目前的螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)，該公司主導(dǎo)著柳州螺螄粉海外市場份額的50%以上。

數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，柳州螺螄粉日均產(chǎn)量已達(dá)500萬袋，而作為目前全球的袋裝螺螄粉生產(chǎn)區(qū)，柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園就占整個螺螄粉市場份額的三分之二，出口產(chǎn)品大多銷往阿根廷、俄羅斯等14個國家和地區(qū)。

截至目前，柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園入駐、投產(chǎn)企業(yè)37家，這里集聚著螺霸王、嘻螺會、螺狀元、柳江人家、好歡螺等全國銷量前十的螺螄粉品牌，李子柒、三只松鼠等網(wǎng)紅品牌螺螄粉均出自這里。

近年來，魚峰區(qū)充分利用柳州螺螄粉的自帶流量，不斷做“加法”。在建成柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園的基礎(chǔ)上，又建立了螺螄粉電商產(chǎn)業(yè)園、螺螄粉原材料種植示范區(qū)，實現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展。

在文化旅游方面，魚峰區(qū)開發(fā)螺螄粉文創(chuàng)產(chǎn)品，推出螺螄粉文化之旅路線。今年“五一”期間，從上古“味蕾溯源”的白蓮洞博物館，到“追尋時代記憶”的螺螄粉產(chǎn)業(yè)園區(qū)、工業(yè)博物館，再到科技元素滿滿的5G螺樂園……吸引游客超過2萬人次，越來越多的游客走進(jìn)魚峰“打卡”，嗦一碗粉，品一城文化，漸成時尚。

去年，魚峰區(qū)螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)60多億元，為柳州螺螄粉“雙百億”目標(biāo)的實現(xiàn)作出了積極貢獻(xiàn)。（謝永輝）