一年一度的高考、中考即將來臨，廣大師生居家、出行、消費(fèi)都應(yīng)時(shí)刻關(guān)注疫情防控、飲食安全和營養(yǎng)健康。對(duì)此，貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局提示如下。

一、疫情防控莫松懈，牢記防疫“四要點(diǎn)”

一是做好個(gè)人防護(hù)。外出到人員密集場(chǎng)所和空間狹小封閉場(chǎng)所應(yīng)正確佩戴好口罩。二是保持衛(wèi)生習(xí)慣。用手接觸門把手、電梯按鈕等公共物品設(shè)施后，回家、飯前便后、處理生鮮食品后，要用流動(dòng)水和洗手液及時(shí)規(guī)范洗手，必要時(shí)消毒。三是加強(qiáng)通風(fēng)換氣。居家和學(xué)習(xí)場(chǎng)所要注意加強(qiáng)定時(shí)自然通風(fēng)，避免持續(xù)開空調(diào)后環(huán)境持續(xù)密閉。四是保持安全距離，盡量減少不必要的人員集聚。

二、食品安全記心間，飲食安全“五不要”

一是不要到無證小店或街邊小攤就餐（購買零食），盡量在家庭、學(xué)校食堂或正規(guī)的餐飲單位用餐。二是居家飲食盡量不要吃剩菜剩飯，不外購涼菜熟食和生食海產(chǎn)品，不吃生冷和油膩、刺激性大的食物，要以當(dāng)季新鮮食材為主，確保生熟分開、燒熟煮透。三是特殊時(shí)期外出就餐盡量不點(diǎn)涼菜、生食海產(chǎn)品、冷加工糕點(diǎn)、冷飲等高風(fēng)險(xiǎn)食品，以免引起腸胃不適。四是不要盲目“換食”，考前切忌盲目食用以前未吃過的食物及飲料，以免引起食物過敏或胃腸道功能紊亂。五是不要迷信“大補(bǔ)”，隨意改變?nèi)粘ｏ嬍沉?xí)慣和規(guī)律。

三、食物均衡多樣化，一日三餐巧安排

考試期間，應(yīng)在保持原有飲食習(xí)慣基礎(chǔ)上，注重能量供給和食物多樣化，以考試期間精力充沛。一日三餐應(yīng)以谷類為主，肉類、蛋、奶制品和新鮮蔬菜、水果等合理搭配，能量、優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維的充分?jǐn)z入。早餐和午餐要吃飽吃好，尤其適當(dāng)增加主食和肉類攝入；晚餐不要過量，以清淡為主，并充足睡眠。

四、應(yīng)急處置要及時(shí)，切莫大意留隱患

考生在餐飲消費(fèi)過程中如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀時(shí)，應(yīng)盡快到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診并保存就診記錄等證據(jù)。如發(fā)現(xiàn)有違反《食品安全法》等法律法規(guī)的行為，請(qǐng)及時(shí)撥打12315熱線向市場(chǎng)監(jiān)管部門投訴舉報(bào)。

來源：食品伙伴網(wǎng)