端午節(jié)已臨近，粽子作為端午節(jié)文化傳承的一部分近日來開始被熱議，品種齊全、餡料花樣繁多的粽子齊現(xiàn)身市場。火爆食品飲料招商網(wǎng)小杜上個月還在大街上吃著1.5元一個的竹筒粽子，簡單的餡料，簡單的包裝。昨日，小杜去某大型超市購物時，看到一條“龍舟”上堆滿了包裝精美的粽子禮盒，有蛋黃鮮肉、排骨、豆沙、綠茶、蓮蓉等口味，還有松茸、鮑魚、干貝等許多名貴餡料。作為節(jié)令食品的粽子，與中秋節(jié)的月餅一樣，已開始走入商品化市場運作，粽子產(chǎn)業(yè)也在急劇提升中。稻香村、好利來在月餅市場上高度的品牌，以及思念和三全這些速凍食品的全國性強勢品牌，都已開始布局粽子產(chǎn)品市場。可見粽子市場的品牌競爭已經(jīng)開始。