為了進一步加強農貿市場食品監(jiān)督管理，落實市場開辦方的主體責任，未央?yún)^(qū)食品藥監(jiān)局相關領導對和生食品交易中心物業(yè)部經理王兵進行了約談，相關科所負責人參加。

本次約談針對省局《關于立即查處魚類產品中非法添加非食用物質違法行為的通知》精神及國家總局在監(jiān)督抽檢西安市未央?yún)^(qū)林文英水產品批發(fā)商行（和生食品交易中心負一層F-457）銷售的鯉魚中，發(fā)現(xiàn)有非法添加孔雀石綠的違法行為。在約談中，未央?yún)^(qū)食品藥監(jiān)局領導要求市場開辦方：一是必須做到證照齊全、合法有效、亮照經營。二是以此次事件為警示，進一步落實市場開辦方的主體責任，對進入市場銷售的水產品、食用農產品等經營者一定要承擔起食品質量管理責任；三是對進入市場的食品經營者，一定要督促食品經營戶做到證照齊全、合法有效，亮照經營，對于不按照規(guī)定從事經營的違法經營行為，市場開辦方應當制止并向監(jiān)管部門匯報。四是市場出現(xiàn)重大違法經營行為，出現(xiàn)食品事故，管理部門將追究其責任，予以處罰或責令其停業(yè)整頓。情節(jié)嚴重者，按法律程序，移送司法機關處理。

王兵經理表態(tài)將進一步強化守法經營意識，認真履行食品主體責任，督促市場內經營戶嚴格執(zhí)行進貨查驗制度，積極開展食品知識培訓和宣傳活動，不斷加大食品抽樣檢測力度，全力以赴配合監(jiān)管部門保障食品。