近年來(lái)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口量不斷增加，大量的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口在豐富市場(chǎng)的同時(shí)，也使得我國(guó)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的依賴程度有所提高，受美國(guó)大旱引發(fā)玉米、大豆減產(chǎn)和漲價(jià)等多種因素影響，近期國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)上漲。分析人士稱，盡管未來(lái)物價(jià)大幅反彈的可能性不大，但新漲價(jià)因素不可忽視。
    商務(wù)部4日發(fā)布的商務(wù)預(yù)報(bào)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，36個(gè)大中城市豬肉、羊肉、牛肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)四周上漲，雞蛋價(jià)格連續(xù)六周上漲，而食用油價(jià)格上漲則已持續(xù)超過(guò)10周。
    記者注意到，在一些地方的小吃店，涉及豬肉、雞蛋等菜品集體提價(jià)，一枚茶葉蛋都上漲3至4毛錢。而大型餐飲企業(yè)為客流量，雖然不提價(jià)，卻要忍受成本上升、利潤(rùn)下滑的壓力。
    玉米價(jià)格受到氣候因素影響，在短時(shí)間很難得到緩解，玉米和大豆的減產(chǎn)、漲價(jià)被視為是影響近期國(guó)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲的主要原因。分析人士指出，此間席卷美國(guó)的嚴(yán)重干旱預(yù)計(jì)大幅削減玉米、大豆等作物產(chǎn)出，推動(dòng)玉米、大豆價(jià)格飛漲。以玉米為例，數(shù)據(jù)顯示，芝加哥玉米期價(jià)自6月底以來(lái)上漲超過(guò)50%,創(chuàng)下了歷史新高，而且，可以預(yù)見下半年玉米價(jià)格仍將易漲難跌。
    原材料的上漲也將不斷推動(dòng)國(guó)內(nèi)相關(guān)行業(yè)的不斷進(jìn)步，作為飼料中的重要原材料，玉米、大豆對(duì)下游養(yǎng)殖業(yè)的傳導(dǎo)作用已經(jīng)出現(xiàn)。"如果飼料價(jià)格還維持上漲的趨勢(shì)，未來(lái)會(huì)繼續(xù)推高豬價(jià)。"卓創(chuàng)資訊農(nóng)產(chǎn)品分析師孫光梅說(shuō)，未來(lái)3到4個(gè)月，豬肉價(jià)格還有可能會(huì)被推高。