全省烹飪餐飲企業(yè)及總廚聯(lián)盟會員單位和個人會員：

時光荏苒，歲月更迭；戊戌年的腳步在全省烹飪餐飲業(yè)同仁們卓有成效的忙碌身影中，漸行漸遠。充滿希望的己亥年已在瑞雪紛飛中將與我們不期而遇……

新年伊始，喜事連連；2018年各項工作按原定計劃圓滿完成，省烹?yún)f(xié)總廚聯(lián)盟也已喬遷新址，江蘇省烹飪協(xié)會和江蘇郵政合作開發(fā)的“2018年江鮮美食地圖明信片、2019年江蘇豬肉名菜《年味》郵票冊”都已正式發(fā)行，一月上旬又將迎來江蘇省烹飪協(xié)會六屆三次常務(wù)理事會暨2018年度工作會議的勝利召開，同期還將隆重舉行第八屆烹飪技能競賽（江蘇賽區(qū)）的重大賽事！一月下旬將要在南京召開總廚聯(lián)盟年終會議工作報告及2019年工作計劃。

金狗已贏十段錦、玉豬更上一層樓；今年我們將進一步加大省協(xié)會總廚聯(lián)盟工作的改革步伐和創(chuàng)新力度，激發(fā)活力，以會員利益高于一切的省協(xié)會總廚聯(lián)盟工作原則，創(chuàng)新辦會理念、增強服務(wù)意識，圍繞質(zhì)量提升三年行動計劃，實施高質(zhì)量發(fā)展的人才戰(zhàn)略和品牌計劃，為新成立70周年華誕獻禮，奮力譜寫烹飪餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章，總廚聯(lián)盟將要譽滿江蘇省各個城市盛名，進萬家店、訪百名大廚、成就百家企業(yè)。

一時千載，千載一時；值此元旦佳節(jié)來臨之際，江蘇省烹飪協(xié)會總廚聯(lián)盟向過去一年中奮斗在的總廚大師們，中流砥柱的同仁們致以崇高的敬意！預祝新的一年，您們的一切努力皆成碩果�！跋部吹据那е乩�，遍地英雄下夕煙�！睔q月不居，天道酬勤，成功屬于不懈的總廚大師們！讓我們攜手共進，風雨同舟，共創(chuàng)美好未來。

江蘇省烹飪協(xié)會總廚聯(lián)盟委員會

2019年元旦