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  • 協(xié)會名稱:廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會
  • 聯(lián)系方式:020-22367262
  • 協(xié)會網(wǎng)址:http://www.gra2008.org
  • 協(xié)會地址:廣州市珠江新城華明路華普廣場西塔811室

廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會協(xié)會簡介

廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會(簡稱“廣東餐協(xié)”,英文名GuangDongRestaurantAssociation),是經(jīng)廣東省民政廳批準,在廣東省經(jīng)濟和信息化委員會的支持和指導下于2008年正式成立的全省性餐飲服務行業(yè)組織,是餐飲行業(yè)社團組織和廣東省民政系統(tǒng)社團組織。協(xié)會秘書處下設辦公室、宣傳部、行業(yè)部、會員部、會展部、合作部等10個工作機構,擁有20多名專職工作人員。

協(xié)會企業(yè)會員包括省內大中型中餐、西餐、快餐企業(yè)、相關供應商、服務商和地產商,團體會員包括各地市、區(qū)餐飲、烹飪協(xié)(商)會;協(xié)會下設連鎖經(jīng)營委員會、中青年名廚委員會、中華粵菜名廚聯(lián)誼會、職業(yè)經(jīng)理人委員會、營銷服務中心、優(yōu)質食材推廣中心等二級機構;承接廣東省酒家酒店等級評定、廣東省商標和廣東省守合同重信用企業(yè)行業(yè)推薦、廣東省食品管理員培訓等相關政府職能;承擔廣東省酒家酒店等級評定委員會辦公室、廣東省綠色飯店評定委員會辦公室、廣東南粵餐飲食品促進中心三家機構的日常工作。

為推動廣東省從餐飲大省到餐飲強省的升級轉變,廣東餐飲協(xié)會肩負著推動和擴大粵菜影響力、提升廣東省餐飲服務業(yè)區(qū)域競爭力的重要使命。廣東餐飲協(xié)會成立至今,堅持圍繞“提供服務、反應訴求、行業(yè)自律”三項核心做了大量工作,得到了政府、企業(yè)和社會的廣泛認可。廣東餐飲協(xié)會積極宣傳貫徹國家有關方針、政策,為企業(yè)與政府之間搭建溝通平臺,通過行業(yè)統(tǒng)計和專項調研,為政府和企業(yè)提供行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢等方面的調研服務,編制行業(yè)運行和發(fā)展報告,為政府和企業(yè)決策提供科學依據(jù)。廣東餐飲協(xié)會通過培訓、會議、認定、考察、比賽、展覽等各類活動,促進企業(yè)交流合作,推動行業(yè)持續(xù)發(fā)展。2012年在廣東省食品藥品監(jiān)督管理局的直接指導下組建成立廣東南粵餐飲食品促進中心,主動承接食品政府職能轉移的有關工作,組織餐飲業(yè)食品調查研究,總結餐飲企業(yè)食品管理經(jīng)驗。在廣東省食品藥品監(jiān)督管理局支持下每年舉辦廣東省餐飲業(yè)食品高峰論壇,至今舉辦了20多期食品管理員認證培訓班。

協(xié)會自2008年成立以來,策劃舉辦多項豐富多彩活動,積極開展大量進取務實的工作,為促進粵菜產業(yè)健康發(fā)展,提升廣東餐飲區(qū)域競爭力做出了積極的貢獻!

協(xié)會主要業(yè)務包括:

一、政府協(xié)調:宣傳貫徹國家有關行業(yè)的方針、政策,為企業(yè)與政府之間溝通搭建平臺,擬訂行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和行規(guī),推動行業(yè)自律,反映行業(yè)呼聲,積極承擔餐飲食品、經(jīng)信、勞動保障、教育、經(jīng)貿、衛(wèi)生、環(huán)保、消防、生產等政府職能部門和機構委托的各項任務,承接各項政府職能轉移;

二、行業(yè)培訓:開設培訓交流中心,擬建立包括職業(yè)技能鑒定、崗位資格認證、公開培訓、企業(yè)內訓等內容,與省內外大學、學院聯(lián)合辦學,為餐飲業(yè)企業(yè)家、職業(yè)經(jīng)理人、廚師開展各項管理與技術培訓;

三、等級評定:受商務部、省經(jīng)信委委托,負責全省鉆石酒家評定工作;受烹飪協(xié)會、飯店協(xié)會委托開展全省餐飲業(yè)綠色飯店等各項認定工作;

四、交流合作:通過會議、考察、展覽、比賽等各類活動為平臺,推動行業(yè)合作交流與發(fā)展,促進廣東餐飲品牌建設及連鎖經(jīng)營發(fā)展;

五、資訊整合:通過協(xié)會網(wǎng)站、會刊、微博與微信等信息平臺傳遞行業(yè)資訊,發(fā)揮協(xié)會的聯(lián)合優(yōu)勢,加強餐飲業(yè)與其他行業(yè)的合作發(fā)展,保持與地方餐飲行業(yè)協(xié)會的交流合作,使會員企業(yè)及時把握行業(yè)發(fā)展脈搏。同時,保持與社會各媒體的緊密合作,傳播餐飲行業(yè)正能量;

六、行業(yè)研究:通過行業(yè)統(tǒng)計和專項調查,為政府和企業(yè)提供涉及行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢等方面的調研服務,編制行業(yè)運行和發(fā)展報告,為政府和企業(yè)決策提供依據(jù)。

廣東餐協(xié)本著“服務立會、服務興會”的理念,以“促進廣東餐飲服務業(yè)的文明和繁榮,推動廣東餐飲服務業(yè)產業(yè)化進程”為宗旨,按5A級社會組織的建設標準,不斷完善和開拓各種服務,致力構建為會員服務的交流、合作和提升性行業(yè)服務平臺。

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