麻棗 芝麻粩 閩南傳統(tǒng)經(jīng)典小吃 傳統(tǒng)糕點 麻粩麻佬 花生酪 品 名：麻棗（手工特制）品 牌: 水中壺凈 重：500G價 格: 15.8元 (500G)質(zhì)量標準 形態(tài)：大小均勻、整齊[特點]甜香麻脆，手工特制，嚴選食材，美味。[凈重]7.2斤/箱[保質(zhì)期]春、秋、冬4個月，夏天2個月電 話：0595-26028528手 機：13645945432Q Q ：758519538 網(wǎng) 站： http://www.lqz589.com 淘寶網(wǎng)：http://shuizhonghu.taobao.com 地址：泉州市安溪縣世紀豪庭1109號 麻粩是閩南的特色美食。它看似簡單卻有內(nèi)有三層不同的味道，內(nèi)層為白色蓬松的部分叫做“果干”、中層為麥芽糖糖衣、外層若是裹上噴香的花生，就稱為花生粩。 若是外層裹上炸得酥脆的米香粒的話，則稱為米香粩。若是外層裹上炸得噴捍的黑芝麻的話，則稱為黑麻粩。 手藝傳統(tǒng)精湛。一口咬下去，蓬松的“果干”沙沙直響立即飄散出米香。再細品，中層厚實的麥芽糖和著外層的花生，嘴內(nèi)香氣四溢，越嚼越有勁。 　　香氣隨著牙齒的律動不停地飄散出來，不一會兒會都化在口中，而吃粩類食品令人雀躍的，就是這的一個步驟：讓舌少去探尋每一顆掉落在齒縫間的花生、芝麻或是米香粒，再嚼一會兒，才將第二口送入嘴里，這樣才算完成一趟味覺之旅。　　　　現(xiàn)在，人們探親訪友時，常以包裝成袋的麻粩為面前禮，賓、主在親切交談時，熱茶配麻粩，茶香棗更香。辦婚事之時，也普通以麻棗或生仁棗為訂婚糖品，比起花棗更為佳品。僑胞返鄉(xiāng)故里，親人也習慣以熱茶配麻棗生仁棗為接待。