產品亮點】:新疆長堤無籽葡萄,甜、咸、酸、辣的口感恰到好選用新疆長堤葡萄,AAA級大粒,沒有籽(或有籽);甜、咸、酸、辣的口感恰到好處。 葡萄干(英文名稱:raisin)是在日光下曬干或在陰影下晾干的葡萄的果實。曬制方法:一為在陽光下直接曝硒,制成褐色葡萄干;二為在蔭房中晾制(全疆只在吐魯番盆地和田地區(qū)可如此制作)。三為近年來采用的快速制干法,先將葡萄經脫水劑處理,再放入蔭房內晾干或以烘干機烘干,大大縮短制干時間。 做葡萄干的果實必須是成熟的果實,葡萄干內的含水量只有15-25,其果糖的含量高達60。因此它非常甜。葡萄干因此可以保存很 葡萄干 久,時間長了后葡萄干里的果糖有可能結晶,但這并不影響其食用。葡萄干可以被作為點心直接食用或放在糕點中,一些地方的烹調食用葡萄干調料。 在日光下曬干的葡萄干容易發(fā)酸,質量的是陰干。新疆吐魯番的無核葡萄制成的葡萄干有名,吐魯番氣候炎熱而干燥,用磚搭成的陰干房四面墻上有許多墻洞,中間是木棍搭成的支架,將成熟的無核葡萄搭上,經過熱風的吹,很快就能得到高質量的葡萄干。新疆特級紅馬奶子葡萄干 吐魯番紅馬奶葡萄干 新疆長堤葡萄 2012新品品 名:葡萄干(新疆)品 牌: 水中壺凈 重:250G價 格: 18.8元 (250G)電 話:0595-26028528手 機:13645945432Q Q :625084884網 站: http://www.lqz589.com 淘寶網:http://shuizhonghu.taobao.com 地址:泉州市安溪縣世紀豪庭1109號