雙節(jié)剛過，有時候買了很多月餅，家里的月餅吃不完咋辦？棄之可惜，別擔(dān)心，我來教你如何用月餅做菜！
中秋節(jié)月餅沒吃完怎么辦
月餅三明治
月餅切成薄片，夾在兩片全麥面包之間，做成三明治。然后再配合低脂牛奶，外加一份水果。這種吃法，適合以五仁、巧克力、蛋黃或者咸肉為餡料的月餅。
月餅豆?jié){
月餅切成小丁，然后和豆子一起放入豆?jié){機(jī)磨成豆?jié){。注意，不要再放花生、核桃之類的果仁。這種吃法，適合以豆沙、蓮蓉、棗泥、五仁或者水果為餡料的月餅。
蔥炒月餅
適合火腿月餅。月餅切成小長條，然后加入蔥段、姜絲、精鹽和味精，下鍋稍微一炒就可以了。
月餅可以用來做什么菜
拌月餅
將火腿、醬肉餡的月餅切成細(xì)丁，拌以榨菜絲、蔥花、味精，月餅便成了爽口的佐餐小菜。
炒月餅
將火腿、鴨肉類的硬餡月餅切成小長條，加蔥花、姜絲、味精，在油鍋中略炒即成。炒月餅可當(dāng)主食，也可作小菜。
炸月餅
將豆沙、棗泥、百果等軟餡月餅在滾油鍋中炸至焦黃即可。經(jīng)這樣處理過的月餅，皮酥脆香，餡軟糯綿，十分可口。
煎月餅
將火腿、鴨肉類月餅，平剖成2至3毫米厚的薄餅備用。在平底鍋上將雞蛋煎成雞蛋餅，然后將剖切好的月餅放在雞蛋煎餅正中，包好，封口，煎片刻即成。這種月餅松軟香爽，營養(yǎng)豐富。
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能。
月餅和其他的淀粉類食物一樣，可放冰箱中保存，能有效的延長月餅的保質(zhì)期。但是，不是所有的月餅都一定適合存放冰箱中，除了冰皮，鮮肉餡的外，其他的并不建議放冰箱。
月餅放冰箱能放多久
月餅屬于高淀粉食物，冰箱的低溫能延緩月餅變質(zhì)，延長其保質(zhì)期，但也只能延長很有限的時間，月餅在冰箱中也僅能存放半月左右，過久存放還是會變質(zhì)，變味。
但是月餅還是適量的好，畢竟月餅含糖量較高，對身體不太好，所以小伙伴還是多多注意自己的身體！