嬰兒的理想食品：酸奶胡蘿卜湯
2011/4/7 9:28:43 閱讀數(shù)：843 信息分類：
食品招商 編輯：小單
嬰幼兒的生理特點是生長發(fā)育快，需要營養(yǎng)多，但胃容量又小，所以應選擇營養(yǎng)素能量密度高的食物。酸奶就是嬰兒的理想食品之一，而且用酸奶能做出各式各樣的美食，例如這一款酸奶胡蘿卜湯。
適合 8 個月以上的寶寶
材料：（3人份）胡蘿卜200克、洋蔥1/3個、酸奶120毫升、橄欖油少許、鹽少許、清水400毫升
做法：
1. 洋蔥洗凈切丁備用；
2. 胡蘿卜切片，放入打碎機中打碎；
3. 湯鍋中加入清水煮沸；
4. 平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，在放入洋蔥丁，翻炒至洋蔥變軟（約 5分鐘）;
5. 再倒入攪碎的胡蘿卜，略炒一下，和洋蔥一起倒入湯鍋中；轉(zhuǎn)大火煮至沸騰，再轉(zhuǎn)小火，煮至胡蘿卜變軟，加入少許鹽攪勻；
6. 食用時，加入酸奶攪拌即可。