Lactips用牛奶蛋白研制出可食用塑料包裝
Lactips公司已經(jīng)開(kāi)發(fā)出由乳蛋白(酪蛋白)制成的可食用塑料,同時(shí)聲稱它在食品和飲料行業(yè)的智能包裝開(kāi)發(fā)上具有巨大潛力。
這家創(chuàng)業(yè)公司的總部位于法國(guó)圣艾蒂安(Saint-Etienne,France),于2014年由Marie-HélèneGramatikoff、FrédéricProchazka以及FabricePlasson共同創(chuàng)立,旨在解決環(huán)境垃圾問(wèn)題。
Lactips的CEOGramatikoff說(shuō),歷史上,化學(xué)包裝對(duì)環(huán)境產(chǎn)生了負(fù)面影響,如廢渣和包裝處理方式。
她說(shuō):“每年有約三億件廢棄化學(xué)藥品袋需要處理,很多剩余的化學(xué)廢物就只能堆放在我們的堆填區(qū),然后進(jìn)入我們的水循環(huán)系統(tǒng)!
“在Lactips,我們生產(chǎn)革命性的生物塑料顆粒,它可以轉(zhuǎn)化成水溶性薄膜。我們的產(chǎn)品在冷熱水中均能提供的溶解度,與在環(huán)境中留下化學(xué)殘留物的實(shí)際塑料膜相比,它可完全生物降解。
Prochazka是UJM(JeanMonnet大學(xué))的講師和研究員,同時(shí)也是Lactips的聯(lián)合創(chuàng)始人&科學(xué)總監(jiān),他指出,工業(yè)過(guò)程將牛奶蛋白質(zhì)加工稱熱塑性粒料,我們的客戶可將其作為熱成型、薄膜以及任何塑料應(yīng)用的原材料。
他說(shuō):“環(huán)境問(wèn)題和可持續(xù)增長(zhǎng)在戰(zhàn)略決策過(guò)程中變得越來(lái)越重要。我們相信,該項(xiàng)技術(shù)能夠幫助我們?yōu)槭称泛惋嬃闲袠I(yè)開(kāi)發(fā)出新應(yīng)用,包括牛奶類產(chǎn)品的可食用包裝。
“現(xiàn)在我們想為工業(yè)客戶提供顛覆性的創(chuàng)新,幫助他們進(jìn)入新的市場(chǎng)。我們相信,我們的產(chǎn)品是更為清潔的石油替代品,對(duì)消費(fèi)者和環(huán)境來(lái)說(shuō),這種替代產(chǎn)品具有更高的效率和可持續(xù)性。
Lactip的生物膜在18天內(nèi)可完全生物降解,還可用作家居堆肥。
Prochazka在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)時(shí)增加了具體應(yīng)用以減緩食品的降解過(guò)程,同時(shí)產(chǎn)品新鮮度。
他說(shuō):“包裝材料必須將內(nèi)容物與外部因素隔離密封,同時(shí)能夠?yàn)閮?nèi)容物提供保護(hù)以防止品質(zhì)下降。
“‘阻隔性’是指將內(nèi)容物與能夠引起品質(zhì)下降的外部因素進(jìn)行隔離密封的功能?諝庵械难鯕猓?dú)、二氧化碳、水蒸氣和其他氣體對(duì)食品和藥品的新鮮度和質(zhì)量都有重大影響,因此對(duì)這些氣體進(jìn)行阻隔是非常重要的。
“在Lactips,我們生產(chǎn)一種具有優(yōu)異氧氣阻隔性能的生物塑料。
到目前為止,Lactips已經(jīng)為洗滌劑行業(yè)生產(chǎn)了水溶性和可生物降解的膜產(chǎn)品,現(xiàn)在想將其擴(kuò)大到食品和飲料領(lǐng)域。

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