蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。那么，皮皮蝦發(fā)黑了還能吃嗎？皮皮蝦能隔夜嗎？下面火爆食品網(wǎng)小編為大家介紹。
皮皮蝦發(fā)黑了還能吃嗎
能吃的情況
在內(nèi)陸地區(qū)皮皮蝦都是冰凍著出售，這種皮皮蝦在買回后冰會很快融化，在這個過程中皮皮蝦會變黑，這種情況的變黑的皮皮蝦還能吃。
不能吃的情況
皮皮蝦死后在室溫下放置兩小時以上，或者在冰箱中長期冷藏，時間超過兩天，這種皮皮蝦大多都開始腐敗了，含有大量的毒素組胺，不能吃。
皮皮蝦為什么會變黑？皮皮蝦變黑是很常見的一種現(xiàn)象，主要是因為氧化導(dǎo)致的。正常情況，氧化所致。不影響食用。如果用東西泡過的，不會發(fā)黑。
皮皮蝦能隔夜嗎
皮皮蝦可以隔夜，但是要在室內(nèi)！秋天轉(zhuǎn)涼了，如果放在室外，沾上夜露再吃必然鬧肚子！而且皮皮蝦隔夜會變干，口味差好多！實在不得已要蓋上一層濕的屜布之類的！
也可以下冰箱保存！轉(zhuǎn)天再吃用鍋蒸熱加溫！但是海鮮海鮮，還是做熟了盡快吃的好！如果皮皮蝦很多，一次吃不完�？梢苑旁诒淅鋬觯ㄗ⒁馐抢鋬�，不是冷藏）起來保存！只要方法得當(dāng)，可以保存6-10個月沒問題的！
皮皮蝦味道極鮮美，往往吃著吃著就吃了很多了，其實皮皮蝦屬于寒性的食物，食用過多會引起身體寒氣過重，引起身體不適，尤其是寒性體質(zhì)和經(jīng)期的女性，食用皮皮蝦會加重宮寒，加重痛經(jīng)。
皮皮蝦發(fā)黑了還能吃嗎？能不能吃是要看情況的，腐敗的皮皮蝦小編不建議大家食用。皮皮蝦能隔夜嗎？皮皮蝦不要隔夜吃，吃新鮮的還是比較好的。