紅心火龍果其實并不是轉(zhuǎn)基因食品，它只是火龍果的一個亞品種，只是這種品種相對而言，產(chǎn)量較少，比較少見。那么，紅心火龍果是轉(zhuǎn)基因嗎？紅心火龍果的營養(yǎng)價值有哪些？
紅心火龍果是轉(zhuǎn)基因嗎
轉(zhuǎn)基因是指把天然或人工修飾的某段基因序列通過一定的方法導(dǎo)入目標(biāo)生物中并使之表達的生物技術(shù)。而紅心火龍果并不是通過人工改變基因的方式培育出來的，很顯然它不能稱之為轉(zhuǎn)基因食品。
據(jù)資料介紹，早在十七世紀(jì)，荷蘭人就把火龍果引入臺灣，但引入的是一種自花不實的品種，后來就蔓延開成為野生狀態(tài)，在臺灣稱為“番花”.之后，法國人則發(fā)現(xiàn)了果肉為紫紅的天然品種的火龍果，這種火龍果，雖能自花（品種內(nèi)授粉）結(jié)實，但結(jié)實率不夠高。若有白肉種的花粉授粉，實踐證明不僅結(jié)實率高，果實也增大，因而紅、白肉種實行隔行間種，2:1或3:1配置，以紅肉為主（因它的天然紅色素還有多種用途），以白肉為輔。因此，紅心火龍果才能夠穩(wěn)定地繁殖。由此可見，紅心火龍果是轉(zhuǎn)基因食品的謠言也不攻自破了。
紅心火龍果，火龍果的稀有品種，含有豐富的花青素，果色澤鮮艷、肉質(zhì)細嫩、口感清涼、唇齒留香�；瘕埞窍扇苏瓶迫侵鶎俣嗄晟灾参�，是一種新興的有良好保健功效的水果，原產(chǎn)于西半球赤道附近，中美洲熱帶雨林地區(qū)�；瘕埞情L壽植物，成活幾十年乃百年。因其含有的獨特成份，對人體有的保健功效。
紅心火龍果的營養(yǎng)價值
1、紅心火龍果含有豐富的礦物質(zhì)和維生素。富含維生素c,可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
2、紅心火龍果中花青素含量較高�；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化火龍果花、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。
3、紅心火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
4、紅心火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用。
5、紅心火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌等功效。
6、紅心火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
7、紅心火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用。
紅心火龍果是轉(zhuǎn)基因嗎？通過以上的介紹大家可以看出紅心火龍果并非是轉(zhuǎn)基因水果，大家可以放心食用。紅心火龍果的營養(yǎng)價值有哪些已經(jīng)有所介紹，大家可以參考以上的內(nèi)容。