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哪些人適合冬季進補

2016/11/9 10:40:16 閱讀數(shù):833 信息分類:食品招商網(wǎng) 編輯:婷婷

立冬過后,很多地區(qū)已經(jīng)進入冬季,正是一年適合進補的時期。那么,大家知道哪些人適合冬季進補嗎?冬季進補的方法有哪些呢?

哪些人適合冬季進補

第二,易患冬病者。慢性、尿多癥等都屬于冬令病,在中醫(yī)看來,是因腎氣虧虛、陽虛外寒所致。其調(diào)治的方法是溫藥和之。

,養(yǎng)生益壽者。養(yǎng)生益壽,冬令進補是的辦法。從原則上說,有不足就要補充。例如,腦力勞動者應(yīng)多吃核桃肉;體力消耗大者應(yīng)補充蛋白質(zhì)。補多少,怎樣補,要因人而異。

第三,陽氣陰虛者。時值冬令,天寒地凍,也是一年中陰氣盛、陽氣弱的季節(jié)。陽虛的人,常會流清水鼻涕、手足冰涼、易生、夜尿頻頻、小便清長、大便稀薄、陽物不舉。這類人可食用干姜、人參、熟附子、辣椒等,三九天尤為需要。同時,還可服用金匱腎氣丸,以期陽氣。

第四,防春夏病者。醫(yī)學(xué)家們指出,冬天調(diào)養(yǎng)得好,春夏發(fā)病就少。正是基于這個觀點,冬補以高蛋白、高熱量的食物為宜。可用各種魚類及牛、狗、羊肉,加入中藥人參、黃芪、桂圓、紅棗等或做湯或藥膳,只要脾胃吸收好,經(jīng)過進補后定會使人具備更強的抗病能力。

冬季進補的方法

1、清補法:是補而兼清的一種方法,多適用于外感溫?zé)岵『螅幗蚝膿p,或氣陰兩虧而邪熱未盡的情況,見到時有低熱,口燥咽干,舌紅少津等。常用如西洋參、生地、麥冬、沙參、石斛之類,中成藥如生脈飲等。

2、溫補法:多用于陽虛的病證,見到面色晄白,四肢發(fā)冷,全身畏寒,有的還有腰膝酸軟等癥。常用如附子、肉桂、干姜等,中成藥如附子理中丸、右歸丸等。

3、峻補法:多用于身體極度虛弱甚至生命垂危的病人,如產(chǎn)后大出血不止,宜用紅參、野山參等益氣攝血;陽虛欲脫的病人,可用參附湯(人參、附子)煎湯緩緩灌服。老年人肝腎虧虛,精血不足,往往用阿膠、龜板膠、豬、牛、羊肉或脊髓等血肉有情之品,大補元氣,以。

4、平補法:多用于身體虛弱不甚,或雖然虧虛而非峻補所宜的病人,如有些輕度血虧的病人,可用黃芪、當歸燉肉食用,輕度腎虧腰酸的病人,可用杜仲燉雞食用。有些老年人五臟俱虧,氣血陰陽皆不足,這時常常從補益脾胃入手,起到調(diào)理恢復(fù)身體功能的作用。相反,若用峻補,脾胃不能消化吸收,也就起不到補益作用。

冬季進補多以溫補為宜,尤其是小寒節(jié)氣一年之中冷之時,可食補、藥補相結(jié)合。藥補可適當選擇人參、黃芪、蟲草、阿膠、當歸、首烏、枸杞等滋陰潛陽、益氣之品;食補可根據(jù)身體的陰陽氣血偏盛情況,結(jié)合食物的性味有選擇地進食牛羊肉、雞鴨肉、精肉、甲魚、鱔魚等食物。

哪些人適合冬季進補?通過以上的介紹大家應(yīng)該有所了解。進補時,除了考慮個人的體質(zhì)差別,還要考慮你生活的地域。這點也很關(guān)鍵。比如,冬季的西北、東北地區(qū)天氣寒冷,進補宜大溫大熱之味,如羊肉、鹿肉等,補品中如人參酒、參茸酒等,強壯補身,御寒助陽確有作用。

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