近日，煙臺市食安辦印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全治理工作的通知》，要求采取點、線、面各有側(cè)重并相互結(jié)合的方式，不斷深化農(nóng)村食品安全治理工作，努力從根本上改善農(nóng)村食品安全狀況。
眼下，農(nóng)村食品安全治理工作已經(jīng)列入國家食品安全“十三五”規(guī)劃和2016年食品安全重點工作安排�！锻ㄖ芬蟾骺h市區(qū)在前階段治理工作的基礎(chǔ)上，繼續(xù)認(rèn)真查找和梳理問題的深層次 原因和規(guī)律性問題，結(jié)合農(nóng)村食品安全狀況和食品經(jīng)營特點，針對農(nóng)村食品安全治理中重點區(qū)域的面，重點業(yè)態(tài)、重點品種的點，以及重點問題的線強(qiáng)化治理，加大農(nóng)村食品安全風(fēng)險隱患排查力度，認(rèn) 真研究問題，及時制定解決措施清單，有效解決農(nóng)村食品安全突出問題，消除突出風(fēng)險隱患。
同時，各縣市區(qū)還要圍繞群眾日常大宗消費(fèi)食品、兒童食品、進(jìn)口食品以及民俗食品、地方特色食品等重點品種，針對銷售標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范食品、超過保質(zhì)期食品、無中文標(biāo)簽食品、商標(biāo)侵權(quán)和仿 冒食品、“五無”食品等違法行為，加大對相關(guān)區(qū)域及重點場所的監(jiān)管力度。
在村鎮(zhèn)等監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)，各監(jiān)管部門將把農(nóng)村集市和廟會等農(nóng)民群眾臨時性集中消費(fèi)場所納入監(jiān)管范圍，努力實現(xiàn)小作坊、小攤販、小餐飲食品安全監(jiān)管的全覆蓋，強(qiáng)化農(nóng)貿(mào)市場、集市、廟會等農(nóng) 村高風(fēng)險場所監(jiān)管工作，并強(qiáng)化對農(nóng)村食品游商的監(jiān)管，向農(nóng)村食品店和攤販供應(yīng)食品的游商要具備食品生產(chǎn)經(jīng)營資格，相關(guān)食品應(yīng)當(dāng)具備合法的來源證明。
此外，煙臺還將鼓勵有條件的地方積極推進(jìn)農(nóng)村食品店統(tǒng)一配送試點工作，引導(dǎo)大型連鎖食品經(jīng)營企業(yè)采取設(shè)立鄉(xiāng)村便利店等方式向農(nóng)村地區(qū)發(fā)展，支持、培育和規(guī)范農(nóng)村食品供應(yīng)主渠道；要通過 指導(dǎo)推進(jìn)農(nóng)村食品安全示范店建設(shè)工作，以樹立典范的方式引領(lǐng)農(nóng)村食品經(jīng)營者誠信規(guī)范經(jīng)營，有效保障農(nóng)村地區(qū)食品安全。