綠豆是大家都比較喜歡的一種食物，有的功效。大家在吃綠豆的時候會經(jīng)常簡單綠豆生蟲，綠豆長蟲了還能吃？綠豆長蟲怎么辦呢？下面小編告訴大家。
綠豆長蟲了還能吃
綠豆長的蟲子學(xué)名為綠豆象，常寄主于菜豆、扁豆、豌豆、綠豆、赤豆等，蛀食儲藏的豆粒。這種蟲子對人體沒有危害作用，只要把綠豆清洗干凈，還是可以吃的。
綠豆長蟲怎么辦
（1）暴曬驅(qū)蟲
綠豆長蟲了可以放在陽光下進(jìn)行暴曬，每30分鐘翻動一次，使其受熱均勻，曬上3小時，綠豆蟲基本就能被殺死了。
（2）開水浸燙
把綠豆倒入菜籃中，浸在沸騰的開水中，并不停地?cái)嚢瑁S持1-2分鐘，然后用冷水沖洗干凈，再攤開晾干，高溫也能有效驅(qū)蟲。
（3）開水蒸煮
先將綠豆用冷水沖洗干凈，再把綠豆均勻攤在蒸籠里，隔水蒸煮5分鐘，再取出晾干。這種殺蟲方法傷害胚芽，故處理后的綠豆不宜留種或生綠豆芽。
（4）冷凍殺蟲
將生蟲的綠豆連同袋子一起放入冰箱的冷凍層或冰柜中，冷凍24小時后取出，綠豆中的蟲子會全部被凍死。取出后在自然環(huán)境條件下存放一段時間，凍死的蟲子會干枯，洗綠豆時蟲子會就會漂浮在水面，很容易漂洗干凈。
綠豆長蟲了還能吃？其實(shí)綠豆長蟲后還是可以吃的，大家可以放心食用。以上小編介紹了綠豆長蟲怎么辦，大家可以參考一下。將買來的綠豆放到冰箱冷凍層冷凍幾天，以后就不會再生蟲了。也可以把綠豆灌入干凈的空礦泉水瓶中，蓋緊蓋子，這樣放很久也是不會長蟲的。