葡萄干是新鮮葡萄脫水、烘干制成的，但它的營養(yǎng)成分并沒有明顯減少。反而因?yàn)樗直缓娓�，其營養(yǎng)成分被濃縮了，所以，只要吃一小把就能獲取大量的營養(yǎng)成分。那么，吃葡萄干會(huì)發(fā)胖嗎？葡萄干的食用禁忌是什么呢？
吃葡萄干會(huì)發(fā)胖嗎
葡萄干是風(fēng)干過的食物，其中含有的果糖量是新鮮葡萄的好幾倍，果糖是不會(huì)讓人變胖的，而且葡萄干中含有大量的果糖能幫助人更好的吸收其中含有的維生素，是很好的保健食品，如果擔(dān)心會(huì)發(fā)胖，那可以選擇在晚上少吃，白天可以適量的吃一些，也可以用葡萄干來泡水喝或者是用來煮飯，這樣也能有利于其中的營養(yǎng)更好的釋放出來，如果干吃的話建議可以定時(shí)定量的吃。
葡萄干營養(yǎng)豐富，熱量也較高，吃的量多了自然會(huì)發(fā)胖。且多吃會(huì)上火，所以，吃葡萄干要適量，每天吃10幾顆即可。葡萄干屬于高碳水化合物，能量很高，含有葡萄糖，糖份也高，身體很容易吸收。至于會(huì)不會(huì)發(fā)胖要看個(gè)人體質(zhì)而定；不過葡萄干的營養(yǎng)很豐富，只要不過量吃就沒什么問題了。葡萄干沒有加工過的比較好，天然食品，綜合營養(yǎng)價(jià)值比較高。
葡萄干的食用禁忌
（1）一次不要吃太多。吃多了會(huì)引起營養(yǎng)過剩，一天吃個(gè)幾十克就可以了，不要一邊看電視一邊無止境地大把大把地吃。這樣會(huì)攝取過多的糖分，而沒有及時(shí)分解的糖分會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪。因而，要的人更加要注意，不能多吃哦。
（2）糖尿病人不能吃。糖尿病人要嚴(yán)格控制糖分的攝入，如果吃多了葡萄干，肯定是會(huì)攝取很多糖分的，這樣會(huì)對(duì)糖尿病人的病情十分不利。
（3）不能與含鉀量高的食物同食。葡萄干與含鉀量高的食物同食，容易引起高血鉀病，造成腸胃痙攣，腹脹或腹瀉，甚至心率失常等后果。含鉀量高的食物有很多，如海帶、紫菜、香蕉、杏仁以及各種豆類食品等，如果吃了這些食物，要等兩三個(gè)小時(shí)，這些食物都消化得差不多了，再吃葡萄干。
吃葡萄干會(huì)發(fā)胖嗎？通過以上的介紹大家應(yīng)該已經(jīng)知道了葡萄干吃多了也是會(huì)發(fā)胖的，所以在吃葡萄干的時(shí)候一定要注意食用量。以上小編介紹了葡萄干的食用禁忌，大家可以參考一下。