油炸香蕉是漢族傳統(tǒng)名點之一，外脆里嫩，清香不上火。本食具有健脾胃，潤腸燥的功效。適宜于脾胃虛弱，飲食食減少，腸燥，痔瘡出血等病癥。高血壓、動脈硬化癥患者食用亦有較好的輔助作用。大家知道油炸香蕉怎么做嗎？下面小編為大家介紹油炸香蕉的做法和油炸香蕉的營養(yǎng)價值。

油炸香蕉怎么做

主料：香蕉4個、雞蛋2個

配料：淀粉、植物油、精白糖適量

做法：

1、把香蕉去皮，橫切成1厘米左右的小段，待用。把雞蛋去殼打勻，打勻后加入適量淀粉再打勻，注意，不要太干了。再把切好的香蕉放進去，讓香蕉塊外面包上一層剛剛調好的東西。

2、把油放進鍋里，加熱至3成熱，用筷子把香蕉塊一個一個夾起來放進油鍋里炸，等炸到金黃色，就可以撈出置于盤中，趁熱撒上精白糖在上面。待其冷卻后，美味的點心就做好了。

油炸香蕉的營養(yǎng)價值

1.香蕉含有大量糖類物質及其他營養(yǎng)成分，可充饑、補充營養(yǎng)及能量；

2.香蕉性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可熱病煩渴等癥；

3.香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜；

4.香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質，可以抑制血壓的升高；

5.香蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用，可解毒；

6.香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以。

油炸香蕉怎么做？以上就是小編介紹的油炸香蕉的做法和油炸香蕉的營養(yǎng)價值，大家可以參考一下，自己動手制作一番，做出別樣的美味。