櫻桃雖然很好吃,也很漂亮,櫻桃的營養(yǎng)價值也是極其高的,但是大家在吃櫻桃的時候也需要注意一些事情,有些食物是不可以和櫻桃一起吃的。下面就給大家介紹一下櫻桃不能和什么一起吃,吃櫻桃需要注意的事項!
櫻桃不能和什么一起吃
櫻桃+胡蘿卜:
櫻桃含有豐富的維生素C,胡蘿卜含有維生素C酵酶,這種酶可以破壞維生素C.若將兩者同時食用,會降低各自原有的營養(yǎng)價值。
櫻桃+動物肝臟:
櫻桃富含維生素C,動物肝臟含有豐富的銅、鐵等離子。這些離子可使活性維生素C氧化為脫氫維生素C,從而失去維生素C原有的價值。因此,兩者不宜同時食用。
櫻桃+黃瓜:
黃瓜中含有維生素C分解酶,可以破壞食物中的維生素C,而櫻桃內(nèi)富含維生素C.若將二者同時食用,則櫻桃中的維生素c會遭到破壞,失去應有的營養(yǎng)價值。
櫻桃+草莓:
從營養(yǎng)學角度來說,草莓、櫻桃等紅色蔬果含有豐富的維生素C等元素,常吃有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。草莓、櫻桃其實不宜多吃,過量食用容易上火,尤其是陰虛火旺的人更應少吃,更不要一起吃,兩種水果一起吃會加重上火癥狀。
吃櫻桃需要注意的事項
1.櫻桃性溫熱,多食容易上火,普通人每天吃10顆即可,體胖腹?jié)M、舌苔厚膩者更不可多食。
2.濕熱體質(zhì)、容易上火者禁食。櫻桃性熱而易生濕,熱性病及虛熱咳嗽的人應禁食,否則會加重咳嗽痰多的癥狀。患口舌生瘡、癤腫、痔瘡者不宜食。
3.小兒不宜多吃。櫻桃性溫熱,小兒屬純陽之體,過食櫻桃易發(fā)熱病。
4、肺結核、慢性與支氣管擴張等屬陰虛熱盛者,見有干咳少痰,或痰多色黃而稠,午后潮熱,顴紅,盜汗,舌質(zhì)紅,脈細軟時,忌食櫻桃。
5.不可空腹食用櫻桃。空腹狀態(tài)下,胃酸分泌會增加,胃酸與櫻桃中的果膠質(zhì)和可溶性物質(zhì)相結合,會生成難于溶解的沉淀物,可引起或腹瀉等。
6.櫻桃中含鉀量較高,每100克含鉀258毫克,腎病患者腎功能正常時可少量食,在腎功能失常少尿時應禁止食用。
7.櫻桃味甜,糖尿病患者不可多食。
8.櫻桃核中的核仁含有一種氰甙成分,水解后可產(chǎn)生具有毒性的氫氰酸,過多進食會引起中毒,故吃櫻桃時要注意吐核。入藥時也不可過量。輕度不適可飲甘蔗水解毒。
9.櫻桃屬漿果類,容易損壞,要輕拿輕放,可在零下1℃的冷藏室保存。櫻桃顏色深紅的,一般較甜,顏色淺的大多發(fā)酸。顏色深的櫻桃花青素含量高,品質(zhì)好。櫻桃底部梗綠,表面光澤度高,顆粒飽滿結實的為新鮮果,梗發(fā)黑,表面暗淡,發(fā)黏的表明已不新鮮,不可食用。
櫻桃不能和什么一起吃,吃櫻桃需要注意的事項的介紹就到這里了,櫻桃雖然很好,但是也要根據(jù)自己的事情情況來合理食用,做到健康飲食!