老年人常吃山楂制品能增強(qiáng)食欲，，保持骨和血中鈣的恒定，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，使人，故山楂被人們視為“長(zhǎng)壽食品”。今天大家就跟著小編一起來(lái)看一下山楂片泡水有什么作用?山楂生吃保健。

山楂片泡水有什么作用

用干山楂片泡水當(dāng)茶飲可以降血脂，但是有些人喝了一段時(shí)間山楂茶后，沒(méi)等血脂下降卻先喝出了胃病。怎樣喝山楂茶才能既降血脂又不至于喝傷胃呢?

專(zhuān)家指出，山楂的作用首先是消食，在民間一直有用山楂消積食、促消化的傳統(tǒng)。傳統(tǒng)中醫(yī)理論認(rèn)為，面(吃多了)消食用麥芽，米(吃多了)消食用稻芽，肉(吃多了)消食用山楂。山楂具有很強(qiáng)的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，特別是胃酸過(guò)多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎患者不適合飲用。

要堅(jiān)持每天飲用山楂茶，日久天長(zhǎng)才能達(dá)到降血脂、軟化血管的作用。專(zhuān)家推薦，每天使用的山楂劑量為25克。如果山楂茶中配以可降壓的決明子，抗氧化的何首烏，效果會(huì)更好。

山楂生吃保健

山楂被譽(yù)為冬季果，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看，山楂含有豐富的維生素，僅次于鮮棗和獼猴桃，維C含量達(dá)到每100克果肉含60~90毫克，另外還含有維生素B1、B2。此外山楂中糖類(lèi)、有機(jī)酸含量都比較高，故生吃雖好但口感很酸，人們常常難以接受。吃法上選擇吃冰糖葫蘆，果實(shí)基本沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫破壞，口感酸甜可口。

挑選山楂時(shí)，果皮上果點(diǎn)小、少、光滑的相對(duì)口感酸度低。從果形看，一般橢圓形山楂加工性要好得多，常用來(lái)做山楂糕，扁圓形的山楂加工性和口感差。從果肉顏色看，白色或黃色加工性和口感更好。

通過(guò)上文的介紹我們大致對(duì)山楂也是有所了解，那以后大家也要盡量生吃山楂喲，但是一定要洗干凈。