不管是餐廳，還是飯館，沒有證件的經(jīng)營怎么能讓消費(fèi)者安心呢？為進(jìn)一步加強(qiáng)食品經(jīng)營許可管理，全面貫徹執(zhí)行食品經(jīng)營許可管理制度，切實(shí)做好新版《食品經(jīng)營許可證》換發(fā)等相關(guān)銜接工作，有序推進(jìn)食品流通、餐飲“兩證合一”。日前，德州市陵城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局在轄區(qū)內(nèi)開展食品經(jīng)營許可專項(xiàng)檢查活動，督促未取得食品經(jīng)營許可證的經(jīng)營場所盡快辦證。

執(zhí)法人員從《食品經(jīng)營許可證》亮證經(jīng)營入手，查驗(yàn)經(jīng)營者的健康證明是否在有效期內(nèi)，是否與登記核準(zhǔn)的一致，有無不符合經(jīng)營條件人員參與食品經(jīng)營，在檢查中對食品流通許可證即將到期或已經(jīng)到期的，下發(fā)通知，督促經(jīng)營者前往有關(guān)部門辦理相關(guān)手續(xù)，對申請辦理食品流通許可證的經(jīng)營戶進(jìn)行現(xiàn)場核查。

檢查過程中，在某食品經(jīng)營店鋪發(fā)現(xiàn)該經(jīng)營者在未辦理《食品經(jīng)營許可證》的情況下就開始營業(yè)，執(zhí)法人員對其當(dāng)場下達(dá)處罰決定。

陵城區(qū)食藥局食品流通稽查中隊(duì)龐豐彬說：“（新）食品安全法百二十二條規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動的，由縣級以上、食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品，違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款，貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款�！�